先来说说“水果之王”，苹果当仁不让，它外表可爱，味道酸甜，价格便宜，老少皆宜，一年四季都能吃到，世界各地都能买到，更有“一天一苹果，医生远离我”的美誉。香蕉也不敢示弱，它香甜软糯，价格实惠，号称“新贵水果之王”，榴莲舍我其谁，它长相霸气，气味浓郁，号称“热带水果之王”，还有西瓜、草莓、蓝莓、葡萄、柑橘、冬枣等等，都曾被誉为“水果之王”，那么到底谁是“水果之王”？评判标准又是什么？孙药师认为，水果是膳食营养的重要组成部分，所以要评判“水果之王”，首先要看营养价值，其次要看热量，最后才是味道，热量过高的水果，即使味道诱人，但不利于健康，也不能称“王”。

再来说说猕猴桃，猕猴桃酸甜可口，滋味浓郁，是一种营养价值很优秀的水果，富含维生素C和钾，钾可轻微扩张血管，促进钠盐排泄，维生素C具有抗氧化作用，可调节血脂，保持血管完整性，所以猕猴桃特别适合高血压和心血管疾病患者。此外，猕猴桃还富含不溶性膳食纤维，可增加大便体积，促进肠道蠕动，也适合有便秘困扰的朋友。最后，猕猴桃血糖指数低，餐后血糖反应低，糖尿病患者也可以吃。从综合营养价值来看，在各种水果中，猕猴桃维生素C和不溶性膳食纤维含量名列前茅，而且热量不高，如果评选“水果之王”，猕猴桃有很强的竞争力。

这时可能有人会站出来反驳孙药师，猕猴桃外表坚硬，口味酸涩，没有你说的那么好，的确，为了便于运输，果农必须在猕猴桃处于生硬状态摘下来卖，我们在购买猕猴桃时，也应该尽量挑选通体坚硬且没有碰伤的猕猴桃，这是因为被磕碰的猕猴桃不易储存，在微生物的作用下，容易变味甚至腐烂。我们把猕猴桃买回家后，将猕猴桃与成熟的苹果、香蕉、梨等水果密封在一个塑料袋中，在室温下闷3天左右，人工催熟猕猴桃，待猕猴桃有点变软的时候，便可以吃了，这个时候酸甜适中，口味最佳。

最后，猕猴桃虽好，但未必适合每一个人，猕猴桃中含有一些特殊蛋白质，它们会引起部分人发生过敏反应，吃了以后可能会出现口腔麻木、咽喉肿痒、腹泻、皮疹、瘙痒，严重时甚至会引起过敏性休克，所以对猕猴桃过敏的朋友不适合吃猕猴桃。此外，猕猴桃富含不溶性膳食纤维，可促进肠道蠕动，抑制消化酶的活性，降低人体消化能力，所以容易腹泻和消化不良的朋友不适合吃猕猴桃。