本期主题：猕猴桃种植技术难度大吗，需要掌握哪些种植技巧

三农导语：猕猴桃作为一种常见的水果，由于质地柔软，口感酸甜，富含人体所需多种氨基酸和微量元素，所以被人们广泛食用。近年来，一种来自新西兰的“奇异果”深受人们所追捧。但经国际猕猴桃大会一致认为，“奇异果”源自中国，只是在20世纪早期引入新西兰，被人工改良之后的产物。很多人担心种植猕猴桃市场前景不明朗，担心自己技术水平不过关，所以一直迟迟不敢种植。今天小编就带大家了解一下种植猕猴桃的市场前景和种植技术到底怎么样？

随着经济水平的提高，人们的饮食习惯、消费习惯、生活水平发生了翻天覆地的变化，一些消费者不再满足于日常所见的各种鲜果，对于口味和品质的追求也会越来越严格。猕猴桃作为一种生鲜美食，不仅可以拿来直接食用，还可以晾干之后做成风味小吃，还有些人将它制成果脯、果酱以及果汁、果酒。所以在不同消费需求的刺激下，猕猴桃的市场需求量会越来越大。而且猕猴桃除了具有食疗价值，营养价值之外，还是一种用于园林绿化，极具观赏价值的绿化植物，与其他水果相比具有明显的价格优势，所以种植猕猴桃的市场前景还是不错的。

种植技术上，猕猴桃需要根据不同地区差异，结合自身生长特性进行分期管理。

猕猴桃种植前期管理

猕猴桃种植前，要对地块进行选择。猕猴桃是一种喜欢阳光的果树，在种植基地的选择上，尽量挑选山地阳坡或者地势较高的土地。猕猴桃对土壤的透气性要求很高，所以在种植前有必要对田地进行翻整，提高土壤透气性。为了给后期猕猴桃生长发育提供充足的肥力，可在基肥选择上施用有机肥，但需要注意的是猕猴桃是一种喜肥怕烧的植物，可采用少量多次的施肥方式。为减少病虫害的发生，需要在种植前对土壤进行消毒处理。

猕猴桃种植中期管理

猕猴桃的种植中期，是指生长发育一直到开花结果阶段。这是一个相对漫长的过程，在萌芽期，一定要种植基地进行施肥，灌溉，保证猕猴桃在萌芽时能得到充足的养分供应。在花果期，做好猕猴桃的授粉管理对于产量和品质的提升具有很大的帮助，自然条件下猕猴桃的授粉率并不高，需要加强人工授粉工作。在果实膨大期，除了要保证充足的水肥之外，病虫害的防治工作才是重中之重。一定要加强管理，保证猕猴桃在果实产量和品质提升上有明显的竞争优势。

猕猴桃种植后期管理

这里的猕猴桃种植后期是指果实采摘之后的管理，这个阶段主要是追肥，修剪枯枝和防风、防治冻害的发生。追肥过程中以复合肥，有机肥为主，保证猕猴桃得到充足的养分储备，顺利越冬。修剪枯枝、病害枝可以有效提高来年产量。此外，防风和防冻害也显得尤为重要，避免来年猕猴桃的生长发育受到阻碍，从而影响来年的产量。

小编有话说：猕猴桃虽然营养价值极高，但切忌与黄瓜、动物内脏、牛奶、虾蟹同食，不仅破坏营养元素的吸收，严重者还可能造成中毒。