到了秋天，正是石榴大量上市的好时节，石榴在中国传统文化中有着很好的寓意，如多子多孙、吉祥如意等，味道酸甜多汁，既能生吃，又能榨汁，是秋季最受欢迎的水果，石榴不仅好吃，而且有美好的寓意，还有延缓衰老养颜的功效，女性常喝能保持脸色细嫩。

女性十大天然美肤水果是：梨、苹果、柿子、石榴、栗子、猕猴桃、橄榄、柚子、山楂、大枣，石榴是第4名哦，但是，石榴是很好吃很不能选择，总是看着也很漂亮，但是买回家吃酸，涩，如何选择石榴一直头痛的问题，今天大家稍微石榴方法选择小的合理分享。

一、看品种，平时去市场买石榴，经常能看到石榴的颜色有绿色、黄色、红色三种，像苹果和草莓一样，很多人都认为红色比较好，其实并不是这样的，其实黄色的石榴最甜，你在挑选石榴的时候，首先要确认石榴的品种，主要选择黄色的石榴品种。

二、看外表，买水果就像看人一样，有各种各样的事，看上去漂亮的水果也不错，所以，买石榴的时候也要看外观，石榴是否光滑，有光泽的石榴是新鲜的好石榴，如果表面有斑点就不新鲜了，所以要慎重购买，这里所说的黑斑，不是石榴皮上的小黑点，而是大黑斑说明了石榴的新鲜。

三、看重量，和很多水果一样大，买石榴的时候要选择重量重的，因为同样大小的石榴熟了，而且水分也多，吃的时候汁水更多。

四、看饱满，看这石榴是否吃腻了，吃腻了皮和肉紧实的样子很新鲜，如果外皮松弛，就会不新鲜，所以要慎重购买。

五、看体型，很多人都喜欢石榴胖乎乎的，其实圆形的石榴皮比较厚，反而更显成熟，而且皮薄而甜。

石榴怎么保存呢？

如果是刚买的石榴，不要剥皮，保存在冰箱里，把冰箱的温度设定为5~15度即可，

去皮没吃完的石榴怎么保存？

1、将剥下的石榴粒放入保鲜盒或碗中，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。

2、在石榴颗粒上撒少许盐，均匀涂抹，用保鲜膜密封后放入冰箱。

3、直接将剥下的石榴挤干，放入冰箱冷藏保存。