导语：猕猴桃是我们大家常见的水果，在水果市场或超市都有卖，猕猴桃表皮有一层白毛，内透为青绿色。

猕猴桃的果肉绿似翡翠，清香诱人，吃起来酸中泛甜，清香宜人，吃过后回味绵长，特别爽口。因其独特的风味和营养价值，已成为世界上的热门水果，被誉为果中之王、维生素C之王。

并且猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

01关于猕猴桃

每克的猕猴桃所含有的热量为56大卡，一个猕猴桃可食用的部分大约为75克，所以它所含有的热量大约为42大卡。

需要我们散步29分钟，才能将这些热量消耗掉。另外，克的猕猴桃所含有的脂肪含量大约为0.6克。

在常温下把猕猴桃放在阴凉处，一般可以保存1-2周左右。将猕猴桃放置在纸箱子中，同样放于阴凉处，可以保存7-15天左右。

另外，冰箱可以延缓猕猴桃的成熟，延长其保存时间，猕猴桃在冰箱存放时间与其成熟度有一定的关系。

如果是成熟度比较高的猕猴桃，大约只能放半个月左右。如果猕猴桃比较生涩，那么保存时间就会长一些，可以保存1个月左右甚至更久。

每天吃猕猴桃可能可以起到一定辅助美白的作用，但猕猴桃只是一种食物。食物的作用有限，无法达到直接让皮肤变白的效果。

猕猴桃里面含有大量的维生素C能够使皮肤达到抗氧化的效果，分解皮肤里面的黑色素。据研究表明，猕猴桃有不错的抗黑色素生成的作用，可以帮助女性朋友们消除斑点、消除皮肤暗沉。

另外，想要变白，日常还需做好防晒工作，因为如果经常受到紫外线照射，可能会导致皮肤内的黑色素分泌增多。

从而容易引起皮肤暗沉、发黑等情况。建议每日出门携带遮阳伞、遮阳帽等，可在一定程度上防止变黑。

猕猴桃的营养价值是比较丰富的，含有多种矿物质，维生素和膳食纤维。一般情况下，一天吃1到2个，可以满足人体的营养需求。

建议在饭后半小时吃比较好，可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，猕猴桃中含有丰富的维生素C，可以促进食物中钙，铁的吸收。

还可以补钙，预防缺铁性贫血，晚饭后可以吃一个猕猴桃，可以促进肠胃的蠕动，预防肥胖。

02“猕猴桃”不能随便吃？医生：这5类人平时尽量少食用，建议了解

1.生理期女性

从某种的角度来讲，女人在生理期应当多吃些温热的食物，从而减少体寒，防止经痛、月经血降低、腹胀等月经失调的症状。

猕猴桃为寒性食物，生理期服用猕猴桃会加剧子宫痉挛，造成经痛加剧，月经减少，月经血降低，所以月经期女士不适合吃猕猴桃。

2.脾胃虚寒的人

猕猴桃是酸性的，而且属于寒凉性的食物，如果老年人本身肠胃就不太好的话，就要少吃猕猴桃了。

因为如果吃太多的话，会增加老人的肠胃负担，严重的话，还会导致出现反酸或者腹痛腹泻的情况。所以，这类人最好是不要吃或者少吃猕猴桃。

3.肾功能不全的人

肾功能受损，过滤的功能就没有办法很好地实现，我们体内的许多营养物质很可能会出现流失的情况。

而猕猴桃本身含有大量的水和钾离子，这种物质会加重我们肾脏的工作量，增加工作难度。因此，肾功能不好的时候不宜食用猕猴桃，以免加重肾脏负担。

4.尿多尿频人群

猕猴桃富含水分，吃起来甘爽多汁，具有很好的利尿作用，而本身尿频的患者应少吃或不吃像猕猴桃、西瓜、冬瓜等利尿的食物，以免加重尿多尿频的症状，导致上厕所频繁，出现尴尬现象。

5.糖尿病患者

因为猕猴桃虽然说含有丰富的维生素、钾离子，具有很高的营养价值。但是糖尿病患者是一个内分泌代谢性疾病，血糖升高是它主要的危害，控制血糖是糖尿病治疗的目标。

如果吃了猕猴桃会造成血糖升高，因此糖尿病人最好是不要吃猕猴桃。同时糖尿病由于血糖升高，会造成重要器官的并发症。

03猕猴桃不能和什么一起吃？

1.柿子

柿子中有一种鞣酸物质，与猕猴桃一起同食，会导致柿子中的鞣酸物质猕猴桃中的维生素C和蛋白质结合，并凝结成块。很容易导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。

而且柿子和猕猴桃都属于寒凉性质的食物，过量摄入之后有可能会使人出现胃寒的症状，不利于身体新陈代谢。

2.海鲜

海鲜水产品中含有无机砷，而维生素C是一种还原剂，二者会发生反应生成三价砷，这种物质是有毒的。

不过，这种反应生成三价砷的量基本可以忽略不计，也不会让人中毒。但是，猕猴桃性寒，海鲜大多也属于寒性食物，对于脾胃虚寒的人来说，二者还是不要一起吃的好。

3.萝卜

猕猴桃的主要营养价值的体现就是补充维生素C，而萝卜类食物中含有维生素分解酶，这类食物和猕猴桃一起食用，会导致猕猴桃中的维生素C被大量分解。

降低其营养价值，严重时还可引起甲状腺肿大。不能和猕猴桃吃的萝卜有：胡萝卜，白萝卜。

4.黄瓜

猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。