说起猕猴桃的冬季修剪，好多人就立马考虑到枝条如何修剪、留多留少、留长留短，多主杆、单主杆还是双主杆等具体的实际操作方法，至于冬剪前后的相关技术点，条件是否成熟，综合考虑的人并不多。冬季修剪是猕猴桃全年作务过程中的最后一道综合性管理工序，不是一个简单直接的操作点。

一、冬剪的条件

首先冬剪要建立在条件成熟的基础之上。冬季来临时，天气渐渐变冷，叶片便逐渐降低光合功能，缓慢脱水继而干枯，最后彻底丧失基本功能。整个叶片的养分回流到叶柄部的枝条上、芽眼芽胞上，叶柄叶托部的脱落酸也日渐增多断而凋落，或寒流突袭后，叶片凋零，秋风劲扫枝头绿，叶片飘飞尽凄凉。

好多人认为叶片凋落就可进行冬剪了，其实这是走进了一个误区，要知道枝条上的养分还没有回流结束，枝条上的养分回流大约需要10—15天亦或20天时间，该去根部、主杆部和相关恒枝部的养分还没有“动身”或刚刚“动身”或正在“途中”，或已找到“归宿”完成“集结”，也就是说这段时间叶片吸收阳光合成的有机养分和根系吸收土壤中的无机养分，通过水分循环、缓慢回流到各个不同部位，植物才能进入休眠顺利越冬，保证翌年萌芽开花结果。

若养分没有回流就开始冬剪，无异于把养分随着剪掉的枝条而扔掉了。这些养分对植物来说弥足珍贵，它不单单是施入土壤中氮、磷、钾、钙、镁、硫、铜、铁、锰、锌、钼、硅、硼这些直观单元营养元素，而是综合养分，还有叶片一点点合成的“光合能”，这是养分总成。

二、冬剪的时间

条件没有成熟不可进行冬剪，条件决定着冬剪的时间。

冬剪的时间不可盲定于某月某日，每年气温不尽相同，有些年份同样时间段“初冬似深冬，暖候长久留，入冬不似冬，万物绿油油”，而有些年份同时间段就大相径庭，“初冬如深冬田野光溜溜，早起寒霜厚，野风刀刺骨”，所以落叶时间也不相同，差别天壤。

一般来说落叶后十五天到二十天开始冬剪，较为合理，如果再细说的话，可归纳为农历“冬至”前20天后10天都可以。有些老师说冬至前后二十天都行，其实这是不对的。果树冬剪后，特别是猕猴桃树，开春后万物复苏就开始出现伤流，若冬剪后与来年伤流开始中间间隔少于45天至50天，剪口就不易风干（愈合）。

果树剪多少枝条就有多少个伤口，伤口没有风干或半风干，那来年伤流口太多影响极大。猕猴桃伤流从开始直到萌芽后结束，大约持续十五到二十五天，也就说冬剪结束距来年开春后伤流开始不能少于45到50天，距萌芽不能少于60天以上。有些年份，天气升温慢，伤流期二十多天，萌芽五、六天后才基本结束。所以猕猴桃树冬剪的合理时间约有一个月，即冬至前20天到冬至后10天。个别年份立春早，有闰月，那么把时间走在“冬至”后二十天，到冬至后10天，就距翌年伤流太近，不合理。

三、温度与时间

温度也决定着猕猴桃树冬剪的条件和时间。

有些年份，果树落叶剪这段时间气温骤降，且时间较长，一连会有两三场寒流，然后当果树落叶后，气温却异常回暖，到了养分回流完，到了冬剪的时间了，却发现剪口不同程度都在“渗水”，有伤流现象，这说明树体养分虽回流了，但没有进入越冬休眠状态，这就要立马停剪，等温度平稳下降到树体休眠了再剪。

暖冬与冷冬关系着落叶果树进入越冬休眠时间的长短和迟早，冬剪也就要灵活掌握，根据气温的变化来决定，不可把时间限定在一定时间内。

四、剪后保护

冬剪后对树体的保护和防病也是不可忽视的管理要点。

我们剪多少枝条，就等于给果树造成了多少个伤口，当然常常可能还会用到锯子，要知道锯口比剪口更大。如果冬剪时间合理，一冬下来，大多数剪口都可以愈合风干，而锯口和部分较大的剪口却愈合不了，这就成了伤流的直接流出口，也是病菌的直接侵入口，故冬剪后应把大的剪锯口要用人工树皮，封剪油、植白金，涂溃等等一些封口的药物进行涂抹处理，将病菌隔离在树体之外，或把因剪树时串带的病菌杀死，杜绝人工传播，也堵死自然传播门户。

冬剪后，可以说我们的果树伤痕累累，随时都会染病，特别是剪具消毒不严格或长时间没消毒，就隐性的人为传播了病菌，特别是溃疡病。近年来发现，绝大多数猕猴桃树树体内多多少少都带有溃疡病菌，只是基数少或树体强壮，病菌处于被抑制状态，没有表现出病症来，或暂时是健康树，只是隐性的带菌。而一但来年气候适宜或冬灌不合理溃疡病爆发，那园子就因冬剪而“造”成了病园。所以这个问题应当引起高度重视，冬剪后必须彻彻底底详详细细打一遍清园药，且药量稍微加大一点。结合着落叶前清园用药，要更换使用，不可一直使用同一种制剂，最好用复合制剂，真菌细菌广谱通防，再次重申，病要防虫要治！

冬剪时作务果树的关键程序，而掌控冬剪的时间与剪后保护不可小觑。我也根据自己多年的管理经验，总结了一个猕猴桃冬季修剪的7字歌，好记易学，希望对广大果农能有所帮助。

冬季修剪很关键，切记时间勿死板。

条件成熟巧面对，剪具消毒莫偷懒。

果树不可带叶剪，落叶完后十五天。

动剪之先观察好，不可强行把树剪。

枝条养分回流慢，遵循树性归自然。

养分回流要彻底，尔后精心把树剪。

冬至过后约十天，必须结束严把关。

冬剪过迟影响大，伤流树弱萌芽缓。

剪后清园是重点，杀菌防病记心间。

详细彻底不苟且，翌年树旺是福年。

作者简介：笔子，原名金培生，高级农艺师，杨凌农业技术推广协会首席专家，陕西猕猴桃产业综合服务中心资深专家，武功杨凌扶风区域技术负责人。