猕猴桃被誉为“水果之王”，它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果。酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。但市场上各种黄心的、红心的、绿心的猕猴桃，琳琅满目，甚是诱人。说起猕猴桃，人们通常有两个疑问1.它跟奇异果有啥区别？其实猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科，是属于同一种水果的，名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃，其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。2.吃过这么多猕猴桃，为什么都是酸酸的？因为你吃的猕猴桃不叫“徐香”！为什么叫徐香猕猴桃？其实徐香猕猴桃起初并非叫做徐香，而是被称之为“毛梨”。起初的毛梨全身长满了毛，并且没有得到培育。后来姓徐的夫妇把毛梨引进并栽培种植！所培育出来的第一批毛梨个头大、口感香甜，因此得名“徐香”。此品种猕猴桃为绿心，个头圆润，果皮有硬毛，呈褚褐色，皮薄易撕。熟透了的猕猴桃，果肉清甜，水润多汁。细腻的果肉入口化汁，越靠近果心，甜度越高～吃完一个，淡淡的果香还留在齿间，仿佛在说：“再来一个！”这么美味的水果，除了直接吃再分享一个猕猴桃吃法猕猴桃银耳羹用料：猕猴桃、银耳、冰糖1.银耳泡发，撕成小朵洗净。加水熬煮，煮到银耳有粘粘的胶冻状时，放入冰糖，熬到冰糖融化关火。2.将猕猴桃切成小块，倒入银耳羹中，搅拌均匀。酸酸甜甜太好吃了~是不是很简单？

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