猕猴

这种世界知名的水果,中国就有,价格便宜1

发布时间:2023/10/8 14:35:29   
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世界这么大,你想去哪儿看看?近日,“新西兰首发团每人2.6万1分钟满团”的话题迅速登上热搜,想出去玩的热情,让2.6万像1块钱一样有吸引力!

虽然新西兰我们暂时去不成,但小凤Emma发现,这个国家有个水果非常值得常吃,不仅能够抗衰美容,还被多项研究发现能够美容抗衰、预防肺癌。而在我国,有个水果和它有一样的效果,价格却低几倍!

这种水果,美容抗衰还防肺癌!

这种从新西兰进口的水果就是奇异果。为什么奇异果能够受到世界人民的喜爱呢?这是因为除了优秀的口感外,它还有很多让人惊喜的作用:

1.维生素C含量吊打柠檬,辅助美容抗衰

研究发现,奇异果的维生素C含量高达92.7mg/g,含量吊打大家熟知的柠檬(VC含量是柠檬的近2倍),是当之无愧的维生素C之王。

小凤Emma:基本上一天一个就能满足人体对维生素C的需求,辅助抗衰美容。

2.含有异槲皮素,辅助防肺癌

一篇年发表在BMC子刊GenesandEnvironment的文章显示,奇异果中的异槲皮素,可以显著减少肺癌小鼠的肺肿瘤结节数量,起到辅助预防和治疗肺癌的功效。

3.膳食纤维含量丰富,帮助通便

对比香蕉,奇异果可说是个隐藏的通便王者,国内外很多研究也证实了它通便的作用。

奇异果含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以促进肠道蠕动,让便便更加水润,让排便更加顺畅。

奇异果哪哪都好,但唯独一个不太好,就是价格太贵,大部分的进口奇异果都是按个卖。

小凤Emma:其实,我们国内土生土长的一种水果和它有一样的功效,甚至更强,但价格却非常便宜,可以按斤买!

奇异果就是猕猴桃!

这个按斤卖的果子就是猕猴桃!

经常有人会把奇异果和猕猴桃搞混,但实际上,奇异果的发源地是中国。奇异果是猕猴桃被引进到新西兰之后,经过栽培种植改良而形成的品种。因为外形很像奇异鸟,所以又被叫做奇异果。

奇异果因为不需要催熟,硬的时候就能吃,口感偏甜,受到很多人的追捧。而猕猴桃的口感偏酸,一般需要催熟,软了之后才能吃,但是他们的营养价值却没有特别大的区别,相比来说,反而价格比较便宜的猕猴桃性价比更高。

猕猴桃虽然哪哪都好,但有个让很多人头痛的问题就是,要么买的太硬,要么太软,好像总是不太容易找到正合适的,怎么办?

挑选猕猴桃,你要注意这4点!

形状:买一头大一头小像鸡蛋的

在挑选猕猴桃时,最好选择一头大一头小,形状更像鸡蛋,圆润饱满的猕猴桃,这样的猕猴桃口感比较甜。

绒毛:买绒毛丰富且不易被搓掉的

很多人挑选猕猴桃的时候,嫌摸完之后一手毛,手脏了不说,回家洗起来也麻烦。

小凤Emma:但其实搓一下绒毛就能看出新鲜程度,如果猕猴桃表面的绒毛丰富,而且不容易被搓掉,反而说明它非常新鲜,如果绒毛很少,用手一搓就掉,说明这样的猕猴桃不太新鲜,水分比较少。

软硬:同一颗猕猴桃有软有硬不建议买

买猕猴桃时要捏捏软硬。偏硬一点的猕猴桃比较新鲜,可以在冰箱里存放很长时间。

如果你买来就想吃,可以买稍微偏软一点的猕猴桃,这样的猕猴桃基本已经成熟,没有酸涩的口感了。如果有的地方软有的地方硬,说明这种猕猴桃在运输过程中被磕碰过,不建议购买。

当然,有的人会担心,硬的猕猴桃买回家,放到冰箱要等很久才能吃,甚至有时候放着放着就忘记了,等再拿出来的时候,已经没法吃了。

小凤Emma:

这种情况我们可以人工催熟,小凤Emma教大家一个催熟小技巧!

把硬的猕猴桃和已经成熟的、有香气的水果,比如苹果、香蕉一起密封存放,这些水果释放的乙烯能加速猕猴桃成熟,大概在室温下2-5天就能吃了。

颜色:喜欢甜的买黄心和红心的

如果你喜欢吃甜度更高的猕猴桃,可以选择黄心或红心的品种。它们可溶性糖的含量更高、可溶性酸的含量更低,所以吃起来更甜一些,而且口感也比绿心猕猴桃更软绵。



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