入秋后，它正大量上市，多买点回来，一切一煮，随吃随拿，特省事。秋天是个收获的季节，果实挂满枝头，一派生机勃勃！俗话说：秋吃果。每年的9－10月份，正是大量时令水果上市的时候，葡萄、石榴、杮子、柑橘、猕猴桃……作为大自然的馈赠，专属秋季的时令水果新鲜又便宜。秋天梨子正当季。雪花梨、皇冠梨、酥梨、鸭梨，每种都很好吃。今年的梨又甜又便宜，才2块一斤，趁着这个时候一定要多囤些！可大量的梨子要如何保存呢？今天就教您一个方法，天凉再拿出来吃都行，特别省事！秋天的标配非梨子莫属！梨子清甜多汁，还具有生津润燥、润肺止咳的作用，所以一直深受大家的喜爱。梨的营养价值很高，它富含维生素C、B族维生素和果胶等，秋季常吃好处很多，民间也有“秋梨最养人”的说法。等过了秋天，菜市场上见到的梨大多都是冷库的，或是大棚反季栽培的，口感和营养与当季的无法比拟，价格也要贵了，所以每年秋天，爱吃梨的朋友都会想办法多储存些，做成各种好吃的，比如煮梨罐头、熬梨酱、还可以把梨晒成果脯。梨也是我家秋天的首选水果，除了生吃、煮着吃以外，我还喜欢做一些秋梨膏，一切一煮很简单，有些耐心就能成功，放在冰箱囤起来，等到了干燥的秋冬季节拿出来吃再好不过，每天冲一杯秋梨膏水，别有一番风味。这水果现在正当季，遇到别手软，多买点囤起来，放到冬天吃特省事！今天去菜市场，正赶上又大又甜的梨子，果断买了10斤，才花了20块，回家做了一锅好吃的秋梨膏，正好把制作方法整理出来给大家。家庭自制秋梨膏怎么做？一起来看做法！梨4个、罗汉果1个、红枣6颗、生姜1小块、冰糖30克。秋梨膏并不是所有的人都可以喝，如果您想了解喝秋梨膏的禁忌可以留言给我。将梨子清洗干净后，去皮去核，切成小块。秋梨膏对梨没有特别的要求，但含水量大一点的梨，熬出的秋梨膏色泽和口味上都会更好一点，秋梨、鸭梨或雪花梨都可以。把梨块打成果泥，或用擦丝器把梨子擦成细丝。传统的秋梨膏还要将果泥用纱布挤出梨汁，梨渣就要扔掉了。我觉得这样很可惜，直接用果泥熬的，没想到口感更好，还不浪费。再把其他的食材都洗干净，罗汉果敲碎，红枣去核切块、生姜切成姜丝。准备工作就都做好了。梨汁倒入无油无水的锅中，再放入罗汉果、红枣和姜，先大火煮开，转中火慢慢煮制半小时。这个过程中要适当地搅动一下。接下来，我们将煮好的梨过滤一下，在小筛网中，用勺按压，将大块的杂质过滤出来。过滤后再进行二次熬制。加入冰糖边熬边搅，这次要用中小火。下面我要讲讲加冰糖的注意事项。一些朋友熬秋梨膏放白糖，这就大错特错了，只有多晶老冰糖才能清心润肺降秋燥，还有止咳化痰的作用，白糖、单晶的不行！古方黄冰糖碎正品纯正多晶传统老冰糖块一级小粒罐装养生快乐水淘宝月销量旗舰店￥29.9￥购买如何分辨老冰糖？老冰糖闻起来会有甘蔗的清香；其应为不规则的晶状体，且为甘蔗汁原色。甜度适中，清甜不腻；无杂质；抓一把，表面应该很干燥，这都可以作为辨别的小技巧。熬制成膏状，不轻易从铲子上滑落就可以了。晾到温热，将秋梨膏装入无水无油的玻璃瓶内，放凉了再放冰箱冷藏储存，放半年都不会坏。小提示如果喜欢比较浓稠一些的，可以多熬一会儿。浓稠后一定要用铲子不停地搅拌，防止粘锅底。熬制秋梨膏要戴上围裙，以免溅到衣服上。每天吃多少秋梨膏好呢？每天舀一勺出来，用热水冲开服用，取用的勺要干净。梨是秋季正当季的水果之一，把吃不完的梨这样一切一煮再囤起来，的确是一个聪明的方法。趁着梨子正当时，多买点回来，做成秋梨膏，冬天拿出来吃特别好！梨膏红润的色泽，口味清香甜蜜，特别好吃。在家自制秋梨膏，没有防腐剂和添加剂，好吃又健康。随吃随拿，方便又省事，这个秋季大家别忘记都试试哦。自从学会了秋梨膏的正确做法，再也不用担心吃不了的梨子会坏掉了！您觉得我做的秋梨膏好吃吗？现在做秋梨膏正是时候，自制秋梨膏的家常做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！也请转发给身边的亲人和朋友吧！

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