猕猴桃又名奇异果，洋桃，属于雌雄异株的多年生藤本植物，其实奇异果只是猕猴桃的一个品种，因为种植较为广泛，所以就成了猕猴桃的代称。据记载，20世纪早期从新西兰引入这个品种，我们国家是猕猴桃的原产地，经过不断改良，猕猴桃口感柔软，味道酸甜，由于富含大量的VC，被称为“VC之王”。而且研究表明，猕猴桃具有很好的抗氧化效果，同时能够降低胆固醇、帮助消化、预防便秘等作用。

目前猕猴桃主要种植在我国的陕西、甘肃、河南以及云南、贵州等地。一般是以湖北宜昌夷陵地区较多，陕西的眉县具有“猕猴桃之乡之称”，年在陕西眉县举办了“世界猕猴桃产业发展大会”。今天我们就开始为大家介绍关于猕猴桃种植中的一些技术要求以及注意事项，今天这篇文章主要是为大家介绍关于猕猴桃生产过程中的一些种植技术，希望能够为大家的种植提供一些帮助。

一、猕猴桃的生长特性

1.温度

一般来说，猕猴桃喜欢在温暖的地方生长发育，在寒冷的天气内容易产生冻害，而且抽梢期如果不做好防护的话，极其容易受到冻害的影响，一般猕猴桃的生长适宜温度在13至20摄氏度之间。

2.土壤

因为猕猴桃的主根并不发达，主要是它的次根较为发达，而且在根系中含有大量的淀粉，分布较为广泛，能够吸收大量的水分以及营养物质。它喜水，但是怕涝，所以我们在种植的时候应该选择透水性较好的砂壤土为主，同时肥沃的土壤也是保证猕猴桃丰产的关键，由于猕猴桃喜阳光，所以还要保证种植果园应处于向阳位置，而且排水以及灌水设施较为完善，这样不易产生涝害。

3.光照

猕猴桃喜光，但是如果光照时间较长，光照强度较强的话，会对于果实产生影响，容易产生日灼果。但如果光照时间不足的话，也会造成猕猴桃树体生长不良导致死亡，所以我们在选择地块的时候，既要保证阳光充足，又不能阳光过于强烈或时间过长。

二、栽培技术

1.选地整地

在建立猕猴桃果园时，我们应该选择海拔不宜过高，不宜选择超过一千米的地区，选择土壤有机质含量丰富、排水灌水较好的地块，同时还要选择合适的坡地进行种植。猕猴桃果园一般不选择在山顶或者是风口进行建园。同时猕猴桃的抵抗能力较差，所以我们一般选择设置一排防风林，这样可以防止风、热空气等，一般可以选择女贞、杉木等品种作为防风林。

2.栽植

由于猕猴桃是雌雄异株的植物，所以我们在栽培时要注意雌雄比例以及雌雄植株的位置，一般雌雄比例在5比1左右，栽培密度一般是根据当地的土壤条件以及在与管理水平进行，如果土壤肥力较差的话，可以栽植的较为密集一些，如果土壤较好的话，可以栽植的较稀一些，这样在猕猴桃树体迅速长大的时候，也不要及时进行移栽。可以在猕猴桃落叶之后至早春萌芽之前可以进行移栽，一般种植过程中我们选择在落叶后，尽早移栽，这样有利于树势的恢复以及顺利越冬。

3.水肥管理

关于基肥的适用，我们一般是在秋冬季节，施肥主要是以有机肥配施速效肥料为主，一般根据树体的大小以及果园的现状进行施加，主要可以采用环施或者条施的方法。生长期进行追肥的时候，它的次数和数量主要是根据树体大小、气候而定，一般在高温多雨的天气，肥料容易流失，我们可以多次施用，而幼树期养分需要较少，我们可以适当减少追肥的次数。

在弥猴桃整个生长过程中，我们只要保证土壤湿润即可，水分不宜过多，也不宜过少，因此在建园的时候做好排水灌水设施极为重要，在干旱的时候，我们要及时补充水分，防止植株干旱对果实的产量产生影响，当遇到暴雨天气，我们也要及时进行排涝，以防洪水阻碍根系呼吸造成根系腐烂，导致植株死亡的现象。

除了上面介绍的一些关于建园、水肥管理之外，对于猕猴桃的生产过程中的修剪、病虫害防治以及施肥并不是简单的三两行字，就能够为大家介绍清楚的，所以我们在下面几篇文章中会依次为大家介绍到猕猴桃的施肥、修剪以及病虫害防治技术。

从今天的介绍，我们可以看出猕猴桃的栽培过程中，果园选址以及后期的管理都是至关重要的，而且像果树类，它们的产量主要都来自于我们后期的管理，所以在栽培过程中，对于果园的管理是至关重要的。