导语：猕猴桃作为现代人十分喜爱的一种水果，其历史也是源远流长，相关的文献记载颇多。但是作为一个吃货猕猴桃粉，这些知识可是一定要了解的哦！

有关猕猴桃你了解多少？

猕猴桃所含的糖含量并不高，大约是4%-8%，属于低含糖量水果。一般将水果含糖量分成三类，含糖量在10%以内的称为低含糖量水果，含糖量在10%-20%称为中含糖量水果，含糖量超过20%以上称为高含糖量水果。

寒性水果与热性水果的分类是非常明显的，若是寒性水果，就算是煮熟了，依然是寒性水果，但是若是热性水果的话，就算是冷藏了还是热性的。

而猕猴桃就属于凉性水果，既可以直接生吃，也可以用来榨果汁、炖甜品或制作成果酱、果脯等，无论怎样食用都是非常不错的。

1.猕猴桃可增强免疫系统。猕猴桃所含的维生素C含量是非常丰富的，而维生素C有利于增强免疫力，所以经常吃猕猴桃可以增强免疫系统，预防疾病。

2.猕猴桃具有美容养颜的功效。猕猴桃中含有丰富的狂氧化剂，若平时经常食用猕猴桃的话，是可以帮助延缓身体的衰老速率，减少皱纹的。

3.猕猴桃可预防癌症。猕猴桃里面含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，此物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。

“猕猴桃”不能随便吃？提醒：这5类人平时尽量少食用，提前了解

尿频者

猕猴桃的果肉丰富多汁，水分充足，食用后具有利尿的效果，所以对于有尿频的人来说是不建议食用的，否则很容易加重病情。

脾胃虚寒者

上述说过猕猴桃属于一种寒性食物，对于脾胃虚寒的人来说本身的脾胃功能就不太好，而若是在经常食用猕猴桃的话，则是非常容易导致腹泻腹痛，加重肠胃负担的。

高血糖患者

猕猴桃中所含的果糖属于小分子糖，与淀粉等大分子糖相比较更容易被我们吸收，更快地流入血液，导致血糖进一步超标。

所以，对于高血糖患者来说需尽量避免食用猕猴桃。

处于经期的女性

在中医角度来看，女性经期应多吃温热性食物，避免子宫受寒出现腹胀，经血量减少和痛经的困扰。

而猕猴桃属于寒性食物，若经期在大量食用猕猴桃的话，是非常容易加重子宫负担，导致痛经现象出现的。

容易腹泻者

经常腹泻的人，其消化系统本身就不太好，而猕猴桃有促进消化，帮助排便的作用，所以容易腹泻者吃了猕猴桃腹泻会更严重。

注意：猕猴桃不可与这4种食物同食！

螃蟹。猕猴桃和螃蟹是不能同时食用的，因为螃蟹含有五钾砷化合物，而猕猴桃含有丰富的维生素C，若将两者同时食用的话，这两种物质会发生反应形成有毒的三钾砷化合物，食物中毒。

黄瓜。黄瓜中含有一种叫做酶的物质，这种物质可以破坏食物中的维生素C，所以，为了避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，避免破坏猕猴桃的营养价值，最好不要同时食用这两种食物。

动物肝脏。猕猴桃里面所含的维生素C含量是非常高的，但是它非常容易氧化，特别是某些微量元素会加速维生素C的氧化。

而动物肝脏中含有丰富的微量元素，如铜、铁等，若两者同时食用的话则会大大降低猕猴桃的营养价值。

白萝卜。之所以猕猴桃不能和白萝卜搭配在一起吃，是因为这两种食物里面都含有诱发甲状腺肿大因子以及抑制甲状腺的因子，若两种食物同时一起吃的话，就容易让甲状腺肿大问题出现的几率变得更高。

温馨提醒：猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用，但是食用猕猴桃一定要小心，一些食物与它相克，同时会中毒。