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导读:这种野猕猴桃山里很多,仅拇指大小,但味道甜美,你吃过吗?
秋季是猕猴桃成熟的季节,不管是在城里,还是农村里,只要有卖水果的地方,基本上都有猕猴桃在售,相信很多朋友已经买来吃过了。
猕猴桃是一种含维C很丰富的水果,一直都有着“维C之王”的美誉。不过在近些年,猕猴桃却遭到了不少人的嫌弃,之所以会出现这样的问题,主要原因在于早采,也就是还没有成熟的时候,过早的采摘了,这不仅让猕猴桃的品质变差了,也让很多消费者花了冤枉钱。
所以在近些年,时常有消费者抱怨“买来的猕猴桃放烂了都还是硬的,都放不熟。”
其实也不怪大家会抱怨,猕猴桃是一种后熟型水果,也就是需要下树后催熟,如芒果、榴莲、香蕉、木瓜、芭乐,都属于后熟型水果,并不是说它们不能在树上长熟,只是树上长熟的它们下树后特别容易坏,即便不需要运输,不及时吃掉很快都烂掉啦,太浪费啦。而它们的特性就是下树后也能熟,所以一般都是七成熟采摘,然后人工催熟。
而猕猴桃就是典型的后熟型水果,一旦成熟,差不多2、3天的时间就会坏,因此需要提早采摘,只不过一些商家为了抢占市场,不仅提早采摘了,还提早了很长时间,比如提早1个月,这就造成了猕猴桃放不熟的情况,所以不能怪猕猴桃不好吃,只能怪那些不良商家。
不过,说到好吃的猕猴桃,其实除了人工种植的那些品质之外,在我国农村的山区里,还有很多野生的猕猴桃十分好吃,只不过因为这样那样的原因,还没实现人工种植,本期笔者就给大家分享一种野生猕猴桃,这种野猕猴桃山里很多,仅拇指大小,但味道甜美,9月正成熟,它就是“美丽猕猴桃”。
美丽猕猴桃不美丽
猕猴桃是个什么样,相信大家不陌生,那么这美丽猕猴桃又是什么样呢?是不是长得很美丽呢?实际上并不是,美丽猕猴桃的名字中虽然有“美丽”二字,但它果实的外形一点都不美丽,甚至和美丽都沾不上边,之所以会叫这个名字,主要原因在于它开花很好看,比千树万树梨花开的梨花还好看。
至于它的果实嘛,确实很不好看,而且比咱们平常见到的猕猴桃还小很多。美丽猕猴桃呈圆柱形,长16-22毫米,直径11-15毫米,也就差不多成年人拇指那么大,不仅个头小,果实的表皮还长有显著的疣状斑点。说实话,就这长相,不熟悉的人肯定会把它当成不能吃的野果。
可实际上美丽猕猴桃不仅能吃,还很好吃。和我们常见的猕猴桃相比,美丽猕猴桃的表皮没有绒毛,因此它洗一洗就可以直接吃了,再加上美丽猕猴桃果实很小,一口就能吃好几颗,还是挺安逸的。
至于味道嘛,就笔者个人吃过的感觉来说,和徐香猕猴桃差不多,味道很甜美,甜度较高,带一丢丢酸味,若是要给它打个分的话,可以打个9分(满分10分)。
美丽猕猴桃哪里有?什么时候可以采摘?
作为一种野生猕猴桃,美丽猕猴桃在我国分布很广的,南可到海南岛,北可到湖北,多生长于海拔-米的山地树丛中,特别是那些树木比较多的山里很多。它的果期在每年的9月到11月,想要去山里直接采摘来吃的话,最好在9月中下旬,也就是说现在正是它成熟的季节。所以,你想要吃美丽猕猴桃的话,之后有空的时候就可以去山里找找看了。
对了,据说由于美丽猕猴桃产地的群众反映它的风味甚佳,是猕猴桃种类中最好食的一种。而从生长和生态情况看,该种生长旺盛,体强株壮,较为耐旱,所以已经有农业专家开始试种了,或许在不久的将来,大家就可以在水果店买到这种猕猴桃来吃了。
各位朋友,你吃过美丽猕猴桃吗?你觉得它好吃吗?欢迎留言交流!