眼看着就要霜降，要说果农这时候心里最着急的事情，大概就是采摘水果。一般的水果这时候要是还没摘完，估计也就只能烂在树上，卖不掉了。不过凡事都有例外，比如说这种水果，正在不紧不慢地向我们走来，刚刚开始成熟。它来得晚，是因为成长周期长，从春天开花，到十月成熟，中间足足得等上八九个月。但是话说回来，也正是因为它这漫长的成长周期，硬生生的把自己熬成了一种错季水果，从而错开了市场上水果竞争激烈的夏季，变得身娇肉贵，让人直呼吃不起。可是现在情况却突然有了变化，往年吃不起买不到，今年变成了挂在枝头卖不掉，甚至有果农哽咽着对我说，这要是再卖不掉，烂在树上，今年这年估计都没法过了。

我说的就是冬桃，冬桃又叫贡桃、雪桃，是个慢性子，它从开花到果实成熟，足足要天左右，也就是说，它在二月暖春开花，长到初冬十月才有的吃。曾经有这么一句俗语，“春有樱桃艳，夏有杨梅红，秋有苹果甜，冬有桃子香”，这里说的桃子，指的就是冬桃。

冬桃虽然长得慢，却有着桃子家族中数一数二的品质，属于大器晚成的类型。成熟的冬桃个头大，散发着一股芳香，吃起来冰爽甜脆、鲜嫩多汁、肉质细腻，那口感，真是没得说。而且冬桃中富含蛋白质、果酸、果糖和多种维生素，其营养价值是普通桃子的2~3倍，维生素Ｃ含量更是远高于名声在外的猕猴桃，是猕猴桃的3.4倍。至于苹果之类的普通水果就别说了，要高6.3倍。

营养价值高，口感极佳，很多人爱吃，而且它又是冬天里唯一能吃的桃子，冬桃每年上市时都供不应求，去原产地收购都最少五六块钱一斤，不然果农还不乐意卖给你。但是在今年，一些地方的冬桃已经成熟开始采摘，却出现了卖不动的情况，这是为什么呢？

在湖北恩施的利川南坪镇营上村和柴林村就出现了这种情况，这两个村子前几年为了脱贫致富，大力种植冬桃，今年预计约有40万斤左右的收成，村民们看着桃子大丰收，按着往年供不应求的行情，想着今年应该能多挣点钱过个好年，没想到现在还有大半的桃子没卖出去，眼瞅着就要烂在树上了，心里那个急呀。

一些比较有见识的种植户说，出现今年这个状况，估计是这两年冬桃种多了。前几年冬桃供不应求，价格又好，那些早种的都挣到钱了，大家伙儿一看这个能挣钱，纷纷都跟上了，最后导致种的越来越多，产量越来越高，到了今年十月份，卖桃的比买桃的简直还要多。

以前种冬桃虽说挣钱，可是也很不容易，毕竟成本摆在那里，种几亩冬桃，辛辛苦苦，人工、肥料一亩地最少块钱，还要起早贪黑打理果园才能有个好收成。如果不卖个好价钱，估计都得亏本，更别说像今年这个情况，别说卖，连上门收购的都少了。现在冬桃都熟了，再卖不出去，估计就只能烂在树上了。有些人说可以选些好的果实放到冷库里贮藏起来，以后慢慢卖，可是放冷库也是要成本的啊，到时候卖不上价亏得更多。再说，一般的果农，有几个用得起冷库，能承受这么大的亏损。

更要命的是，今年年成好，不仅冬桃丰收，其他的水果也都是大丰收，挤占了冬桃不少的市场份额。再加上冬桃价格相对而言有点小贵，流动的水果摊上都要卖八九块钱一斤，更别说那些还要出门面租金，人工工资的水果店了，它们卖得更贵！因此买冬桃的人还是比较人，一般人看一眼标价都说吃不起，因此更难卖。

其实如果不说价格，兼具甜、脆、多汁等多种特性的冬桃确实是现在这个季节里最可口的水果，吃一个冬桃，口齿生香、韵味十足，那甜爽，都可以沁入骨子里。尤其是今年猪肉这么贵，还不如少买点肉，多吃点桃，不仅省钱，还可以帮着减肥呢！