现在随着人们生活水平的提高，饮食结构也发生了很大变化，长期不规律的饮食习惯，使得现代人除了面临三高问题之外，又迎来了第四高——高尿酸。

尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物，嘌呤代谢紊乱可以导致高尿酸血症。这种疾病的患病率受到多种因素的影响，与遗传、性别、年龄、生活方式、饮食习惯、药物治疗以及经济发展程度有关。

根据近年来各地高尿酸血症患病率的报道，目前我国约有高尿酸血症约1.2亿人，约占总人口的10%，高发年龄为中老年男性以及绝经后女性，近年来有逐渐年轻化的趋势。

提到高尿酸血症对于健康的危害，大家最先想到的肯定是痛风，痛风可以在一夜之间让一个健壮的人疼到死去活来，不能正常生活，只能依靠双拐甚至轮椅行动。

其实痛风只是高尿酸血症的冰山一角，它的危害是潜在的、持续性的，长期的危害性更大，据研究显示，高尿酸血症与代谢综合症、二型糖尿病、高血压、心血管疾病、慢性肾病等密切相关，是这些疾病的独立危险因素。

01痛风可以吃花生吗？

俗话说得好，病从口入，人体大多数疾病都是以事故注意所导致的，痛风也不例外，一旦患上痛风，在平时一定要注意调整饮食结构，那么痛风的患者到底能不能吃花生呢？

花生是大家餐桌上的常客，尤其是对于爱喝酒的人来说，花生米更是一道绝佳的小韭菜，而且烹饪方式也多种多样，不管是水煮花生，油炸花生还是老醋花生，都受到人们的广泛欢迎。

据研究发现，每克花生中的嘌呤含量大概为96.3毫克，属于中等嘌呤含量的食物。如果患者处于痛风急性发作期，是不建议吃花生的。

除此之外，花生中还含有较高的油脂，如果痛风患者合并有高脂血症，更应适量限制花生等高脂食物的摄入。不过在痛风缓解期可以适量食用。

02提醒：这5类食物可助稳定尿酸，或能缓解痛风

1、牛奶

牛奶应该是日常生活中常见的一种饮品，又有“白色血液”之称，牛奶含丰富的微量元素、维生素和钙剂，有助于身体健康和骨质疏松。另外牛奶含酪蛋白和乳清蛋白，可增加尿酸排泄，降低血尿酸。

2、黄瓜

黄瓜是一种低嘌呤含量的食物，每g黄瓜当中的嘌呤含量是14mg左右，另外黄瓜的热量比较低，而且脂肪含量较少，而痛风人群多合并肥胖症、血脂升高的情况，而黄瓜是一种低热量、低脂的蔬菜，所以有利于痛风患者的减肥、降脂。

3、萝卜

萝卜中含有大量的植物纤维，香豆酸，咖啡酸和多种氨基酸，丰富的营养价值和药用价值，对于痛风也有一定的辅助治疗作用，而且萝卜中几乎不含任何的嘌呤，不会加重痛风病情，所以痛风患者在平时可以适量的吃一些。

4、猕猴桃

猕猴桃属于碱性食物中的一种，并且含嘌呤成分非常低，而且还含有丰富的维生素，因此痛风的患者是可以放心食用猕猴桃。猕猴桃同时具有多种营养成分，对人体非常有帮助。

5、海带

海带含有较多的营养成分，对身体有一定益处，是碘的重要食物来源。干海带属于中嘌呤食物，食用时要泡发，泡发以后嘌呤含量明显降低，痛风急性发作期、间歇期、慢性期的患者可以食用。

03想要降低尿酸水平，在平时还应该怎么做呢？

1、适量运动

尿酸偏高的人在平时可以适当的进行运动，比如散步，慢走，打太极拳等舒缓柔和的运动方式，都有助于改善身体代谢，但是一定要注意避免过于剧烈的运动，否则会造成关节损伤。

2、戒烟戒酒

酒精在肝组织代谢时会吸收大量水分，使血浓度加强，使得尿液加速进入软组织形成结晶，导致身体免疫系统过度反应而造成炎症，从而诱发痛风，甚至使痛风症状加重。

3、多喝水

多喝水可以增加尿量，促进尿酸从肾脏的排泄，而且尿量增多也可以降低尿酸在尿液当中的浓度，防止尿酸过高形成泌尿系的结石。因此建议大家每天至少喝毫升左右的水，不要感到口渴才喝水。

结语：关于降尿酸的方式方法，大家还有没有想要补充的呢？不妨在下方评论区分享出来吧。#健康科普行#