水果是我们很多人都比较喜欢的一种食物，而且可以补充我们身体所需要的营养物质，平常比较常见的就是香蕉、苹果、梨子等，而且为了满足现代人的需求，各地都打造了很多生态采摘园，让游客可以体验水果采摘的乐趣，猕猴桃采摘还是比较少见的。来到孝昌观音湖熊畈村猕猴桃基地你就可以看到大片的猕猴桃树，猕猴桃成熟的季节一个个猕猴桃挂满了枝头，让你忍不住就想马上开始采摘了，但是在采摘之前我们先来学习一下如何挑选成熟猕猴桃吧！

1、果实成熟期

水果都会有一个成熟期，一般来说进入成熟期基本都会慢慢成熟了，孝昌观音湖熊畈村猕猴桃基地的猕猴桃从九月初就开始进入成熟期了，游客可以根据猕猴桃的成熟期选择合适的时间去进行采摘。

2、果实的色泽

看果实的颜色还是比较直观的，看猕猴桃的话主要就是包括皮色、种子色以及果肉色，一般应该是在果皮叶绿素慢慢的分解减退，底色呈现黄褐色的时候，基本就是适合采收了。

3、果实的硬度

果实的硬度如何主要就是看手的触感，成熟的猕猴桃原果胶含量会比较少，硬度就会慢慢的下降，用手捏起来的时候会感觉到比较软，如果捏起来比较硬就说明还没有完全成熟。

4、果实的香味

一般来说，如果猕猴桃成熟了，凑近去闻的时候就可以闻到属于猕猴桃独特的果香味道，如果没有，就说明还没有完全成熟。

以上就是采摘猕猴桃的辨别方法啦，你学会了吗？