橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。

这是《晏子春秋》里的记载。多年前，老祖宗就告诉我们，同样一种作物，生长的地方不同，结果是不一样的。

在贵州，有许多土生土长的精品水果。贵州的秋天，最让人馋的水果，肯定有修文猕猴桃。这不，刚进入9月，就有不少商贩打着“修文猕猴桃”的牌子开始售卖，他们会告诉你“这是最早一批的修文猕猴桃，最新鲜最好吃”，他们的售价通常也不低。等了一年的消费者，总是跃跃欲试，甚至不惜花高价买一两斤来解解馋。 　　但是！在此需要提醒广大消费者，这个季节的猕猴桃，可能并非产自修文！正宗的“修文猕猴桃”还没有成熟！正宗的修文猕猴桃还要再等一等！ 　　那么，如何辨别真假“修文猕猴桃”呢，主要有四招！

第一招，看颜值！ 　　大多数猕猴桃都是棕色的有许多绒毛，但相较于其他猕猴桃，正宗的“修文猕猴桃”体型更加瘦长，呈长圆柱形，个头也不是很大，在70至克左右。 　　横向切开“修文猕猴桃”，立马就会有许多透亮的汁液溢出，黄色的果心呈放射状，在翠绿的果肉里，就像太阳的光芒一样闪亮。

第二招，看商标！ 　　“修文猕猴桃”已经获得“地理标志证明商标”“国家农产品地理标志登记保护”等荣誉，拥有全套质量标准，也有专用商标。消费者在购买的时候要清以下专用标识，谨防上当受骗。

第三招，尝味道！ 　　正宗的“修文猕猴桃”并不是很甜，而是甜中带酸、酸甜适中的，果肉软糯，清新爽口。 　　最后一招，等！ 　　“修文猕猴桃”生长在海拔米至米的地方，需要在树上要生长天左右，每年9月下旬才成熟，在此之前市面上号称的“修文猕猴桃”大多都是假的。 　　这个时候，或许有消费者会想要自己到修文的猕猴桃果园去采摘，肯定就不会有假。

但是，必须提醒大家的是，这个季节的猕猴桃还没有达到可采摘的标准，早采的猕猴桃营养积累少，糖分、酸度都达不到标准，软熟后会失去原有的风味，同时由于淀粉含量高，转化过程中还易变味，并不好吃。 　　大自然是多么地偏爱贵州，才让修文猕猴桃这样美味又营养的果子生长在这里。

贵阳市修文县谷堡镇猕猴桃种植基地，该区域是修文县猕猴桃种植的核心园区。周远钢摄

修文的多户农民又是多么地努力，才让猕猴桃产业发展成今天的样子。40多年，从零星种植到如今的16.7万亩，有规模、有标准、有品牌、有消费者的热爱。 　　这世上，所有美好的事物，都是需要耐心等待的。 　　如果，你真的爱修文猕猴桃，就再等等，不要因为一时心急而毁掉它的美好。 　　如果，你真的爱修文猕猴桃，就再等等，它会回馈你最难忘的最鲜美的滋味。贵州日报当代融媒体记者方春英

金忠秀

编辑唐怒娇吴采丽

编审陈毓钊