猕猴桃是深受消费者喜爱的水果，其果肉细嫩多汁，清香爽口，酸甜宜人，营养极其丰富。

其维他命C含量高达─g/mg，是柑橘、苹果等水果的数倍甚至数十倍，同时还含有大量的糖分、蛋白质、氨基酸等有机物质，以及人体所需的各种矿物质。

根据美国Rutgers大学食品研究中心的检测结果，猕猴桃是所有水果中营养成分最丰富和最全面的一种。

熟透的猕猴桃非常软糯，吃起来酸酸甜甜非常美味，但是你知道吗？猕猴桃是不能随便吃的，在食用过程中也有一些禁忌人群，接下来我们一起了解一下。

01猕猴桃的功效与作用

水果中猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容，每可果肉中，就含有毫克的维生素C，如果按照每天要摄入0毫克的量来计算的话，只需要吃10个猕猴桃就够了。

多C多漂亮，多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致，更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃猕猴桃，也可以促进感冒加快好转。

对女性来说，猕猴桃更是一种“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，常吃猕猴桃确实好处多多。

猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。

猕猴桃中含有独特的血清促进素，这种物质可以直接作用于人类的中枢神经，能调节人们的心情与情绪。

而且猕猴桃中还含有天然肌醇，这种物质对人类的神经也有明显调节作用，能让人们的心情放松，能缓解现在人们经常出现的焦虑，平时经常食用对抑郁症也有一定的预防作用

猕猴桃中富含维生素C、钙、镁、氨基酸等成分，猕猴桃的微酸能适当促进肠蠕动，增强食物的吸收力，减少肠胃胀气的发生，能帮助容易入睡并降低动脉硬化发生及改善便秘。

02猕猴桃不能随便吃？医生建议：这5类人，平时尽量少吃

1、腹泻患者

猕猴桃中纤维素含量丰富，食用后能够促进肠蠕动，帮助排便。但腹泻患者不宜食用，容易造成腹泻加重；

2、糖尿病患者

黄心及红心猕猴桃含有大量糖分，糖尿病患者食用后可能会影响血糖水平，使血糖难以控制，所以不建议食用。

3、对猕猴桃过敏者

对猕猴桃过敏的人食用后,身体会发生过敏反应,出现舌头发麻、喉咙发痒、胸闷等症状,严重时还会导致呼吸困难,所以猕猴果敏感的人不能吃。

4、经期女性

从中医的角度上来看，女性在经期期间，应多吃温热性食物，以减少子宫受寒，避免痛经、经血减少、腹胀等经期不适症状，而猕猴桃是性寒食物，经期食用易加重子宫痉挛，导致痛经更厉害、经期缩短、经血减少等现象，因此经期女性不宜吃猕猴桃。

5、胃病患者

患有胃病，如胃炎、胃溃疡的患者，尽量不宜吃太多的猕猴桃，猕猴桃中含有大量的维生素、果胶，有可能会增加胃酸的分泌，从而加重胃肠道的负担，有可能引起反酸、烧心、腹部疼痛等症状，所以患有胃部疾病的患者，也尽量不宜食用太多的猕猴桃。

03教你选购猕猴桃的方法

●看成熟度

选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实，凡是已经整体变软或局部有软点的果实都尽量不要。如果选了回家后要马上食用，因为猕猴桃一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。

●看外表

凡是猕猴桃有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买，因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，严重影响猕猴桃的食用品质。

●看硬度

体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好，表皮毛刺的多少，因品种而异，小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果。

●看颜色

浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高，果肉颜色浅些的略逊。

你还知道挑选猕猴桃的其他小技巧吗？欢迎来评论区分享。