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又到了猕猴桃采摘季，想想鲜嫩多汁的猕猴桃，不禁要流口水了。

猕猴桃原产于中国南方，因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃。目前中国已成为全球称猴桃栽培面积和产量第一大国，占全球栽培面近一半。

猕猴桃直到上个世纪初，一位新西兰的女老师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河把它带回国。猕猴桃传入新西兰后，得到了广泛栽培，人们用新西兰的国鸟―奇异鸟为猕猴桃命名，称之为“奇异果”，是新西兰最负盛名的水果之一。

目前，我国陕西栽培面积万亩，成为世界最大的猕猴桃生产基地。我们吃的很多都是产自陕西。

下面我们的主角闪亮登场：

1、鲜—采用原始的护理技术，不采用任何化学手段，保护果子的新鲜度和健康度。

2、嫩—肉厚多汁，口感香甜，超好吃。

3、色—色泽鲜艳，晶莹饱满。

4、味—汁液四溅，甘甜可口。

5、猕猴桃讲究的是吃软不吃硬，所以，食用也讲究时机哦。吃前捏一捏：用食指和拇指按压果子两端，若软硬适中，略有弹性则可立即食用；若有硬度，则可采用两种方法唤醒休眠中的水果：

常温下存入5-10天自然成熟。

将其与苹果可香蕉装入密封袋中，放置3-5天，待到果实软硬适中时再食用。

6、一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。

食用禁忌:

1、猕猴桃和黄瓜

破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

2、猕猴桃和动物肝脏

降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

3、猕猴桃和牛奶

影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

4、猕猴桃和虾

猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

5、猕猴桃和螃蟹

易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

6、猕猴桃和白萝卜

诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。

7、猕猴桃和胡萝卜

降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

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