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猕猴桃银耳羹
猕猴桃银耳羹具有润肺生津、滋阴养胃、泽肤健美、祛斑美白的功效。银耳强精补肾、滋肠益胃、补气和血、美容嫩肤。银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑,因而成为美容大师常用之物,猕猴桃被誉为“维C之王”其维生素C的含量极高,维C对美白肌肤有很大的帮助。另外还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情,丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。
原料:银耳、猕猴桃、冰糖、莲子、枸杞。
做法步骤:
第1步、干银耳半朵放到凉水里泡发。
第2步、去掉黄色根部,清洗干净,撕成小块状。
第3步、莲子提前泡一下,清洗干净备用。
第4步、猕猴桃切小块状,枸杞子清洗干净备用。
第5步、砂锅里放入适量清水,倒入银耳,莲子,大火煮至开锅。(水要加足量哦,因为熬煮时间长)
第6步、开锅后转小火熬煮40分钟左右。
第7步、锅盖要留有缝隙,以免溢锅。
第8步、大约40分钟后搅拌起来,银耳汤开始变的浓稠。
第9步、加入冰糖熬化。(可随个人喜好适量添加)
第10步、熬一两分钟后,关掉火,加入枸杞子。
第11步、倒入猕猴桃,搅拌均匀。
第12步、盖上盖子焖一分钟即可。(猕猴桃不宜煮太久,焖一下就好,以免破坏维C)
第13步、成品图,润肺生津~~~
第14步、成品图,羹汁浓稠~~~
第15步、成品图,酸酸甜甜~~~
第16步、成品图,滋阴养胃~~~
第17步、成品图,美容养颜~~~
来自美食天下阳光明媚99的作品。