很多人都知道黑枸杞，黑枸杞算是众多保健品中的一种。但是很多人却不经常吃这个东西，每天吃一点黑枸杞对身体的健康是有很大的帮助的。尤其是这种秋冬季节，天气比较干燥，很多注重身体健康对身体细心保养的人都会煮银耳汤来喝。煮银耳汤的时候适当的放一些黑枸杞，一般情况下这种汤全家人不分老少都是可以喝的呢！

黑枸杞里面含有丰富的枸杞多糖，氨基酸，维生素和微量元素等多种营养物质，它比一般的红枸杞更加的珍贵，营养也比红枸杞更加丰富。它含有丰富的黑果色素，这种黑果色素具有“花青素之王”的美称，而花青素对人的身体来说是一种很强的抗氧化剂，它不仅有很好的保护眼睛视力和润泽皮肤的作用，而且还能很好的改善睡眠质量，同时还有防止癌症的功效哦！

花青素是一种天然的强效自由基清除剂，它清除的功效相当于维生素c和维生素E的好几十倍，比如我们平时吃的猕猴桃里面就含有丰富的维生素c和维生素E。因此我们每天如果吃几克它就相当于吃几十个猕猴桃。黑枸杞属于温性食物，如果把它和雪梨银耳搭配在一起做成汤的话，营养很丰富，而且能很好的中和雪梨和银耳的寒性。对于消化功能比较弱的人来说，这种搭配的方法是很适合的。

需要的食材；银耳10克、雪梨1个、黑枸杞5克。具体的做法如下：1、准备好银耳，黑枸杞和雪梨。2、把银耳用清水泡开后去除根部黄色的部分，撕成小块儿用水清洗干净，雪梨洗净后去皮，切成小块。3、先把雪梨和银耳放入锅内，加入清水，可以依照自己的口味加入适量的水。4、煲银耳汤一般选择半个小时左右的时间，因为这个时间段煲出的银耳恰到好处。5、等时间快到之后打开盖子，把黑枸杞倒入用勺子搅拌，这个时候不要立即出锅，等黑枸杞受热后溶解后就可以出锅了。6、喜欢吃甜味的可以加入糖类调味，超好喝哦！喜欢这篇文章感觉文章对你的生活有所帮助的话，欢迎转发点赞评论哦！