肝脏是身体当中的重要器官之一，主要为身体负担解毒大任，与此同时，它也是身体当中较为脆弱的”哑巴器官“，一旦受到损伤身体不能及时察觉到它的变化。所以，大部分肝病患者，一旦被查出疾病大多数处于晚期阶段。

可以说，肝脏是人体内最大的“化工厂”，担负着机体生物物质的合成、转化、分泌及排泄等任务，具有十分复杂的结构和功能。

肝脏是我们人体物质代谢的中枢，几乎影响全身所有的脏器与功能，所以一旦肝脏受损，全身器官都会受到牵连。

目前很多人却由于不好的生活方式，而造成肝脏承担了过多的压力，久而久之肝脏也就出现了病变，给身体的健康造成了很大的影响。

01首先了解一下，肝脏的作用

1.肝脏具有分泌胆汁的作用

每天分泌胆汁约-ml左右，这样能够帮助人体的脂肪消化与吸收，而且能够促进脂溶性维生素的消化与吸收。

2.代谢功能

在人体的各种物质合成和代谢过程当中，肝脏起着很重要的代谢功能，比如说，在蛋白质代谢、脂肪代谢、维生素代谢、激素代谢方面，肝脏具有很重要的作用。

3.凝血功能

肝脏能够合成人体中大部分的凝血因子，因此，当人体的肝脏受到损伤时，患者就会出现凝血功能的异常。

4.解毒作用

一般情况之下，在人体代谢过程当中，所产生的毒物或者是外来毒物，通过在肝脏内的单核吞噬细胞系统，都能够合成和分解，这样能够使毒物排出体外。

所以，肝脏的功能和作用是非常强大的。

02肝脏在早期受损时，会出现哪些症状？

1.出现黄疸

黄疸的出现一般是由于胆红素浓度过高，通常会表现为巩膜、粘膜、皮肤以及其他组织被染成黄色。而我们的肝脏因为有着排毒代谢的功能，所以如果肝脏出现了问题，那么就会严重影响我们的身体胆红素的正常代谢。

这样一来就会引发黄疸，出现皮肤、眼睛以及尿液变黄的现象。如果严重的话还容易并发凝血障碍，有可能会出现瘀点以及红斑。

2.脸色发白

人的气色好不好，不仅影响到外表，也关系到健康状况。比如当肝不好时，人体的气血容易不足，进一步就会影响到脸色，使得原本看起来红润的面部皮肤，显得更为苍白。

事实上，肝也会通过影响到睡眠，进一步影响到人的气色。脸色经常发白，还是应该检查一下。

3.乏力易疲劳

疲劳乏力是肝损伤的一大特征之一，因为当肝脏发生损伤，肝功能就会严重出现障碍后，在这种情况下，人体就很容易出现代谢紊乱，导致胆盐滞留，营养供应不足，多种营养元素出现匮乏，从而出现疲劳乏力的现象。

4.口干

当体内肝火旺盛或者肝气郁结的时候，就会对肝脏带来一定的损伤。肝脏受损就会导致代谢速率降低，就容易出现口干的症状。

如果得不到及时的改善，严重时甚至会出现口臭的症状。

03鸡蛋可以修复肝脏吗？

适当吃鸡蛋，对肝病患者来说有促进康复的效果，鸡蛋中富含氨基酸、蛋白质和无机盐，进入人体后，在某种程度上，有助于肝脏的修复和免疫功能。蛋黄中含有胆固醇，长期食用容易对人体产生不利影响。

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

鸡蛋营养价值高，对手术后的病人恢复是很好的。

04医生坦言：这5种食物对肝脏有益，可适量多吃

1.苏麻油

肝脏部位需要脂肪这种物质，有些食物中含有定量的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对于肝脏部位有着非常显著的成效。

最具有代表性的这种食物就是苏麻油，在进入人体以后可以达到护肝以及促进增强肝细胞的活跃功能。

同时也可以加快人体新陈代谢的速度，有效的预防肝硬化的出现。在这里提醒在食用苏麻油的时候，建议和牛奶搭配一起用，10毫升的苏麻油和毫升的牛奶配合饮用效果更加。

2.苦瓜

苦瓜当中，有一种苦瓜素，能够很好的养护肝脏，平时不妨多吃一些苦瓜，具有清热降火的功效。

尤其是到了夏天，天气比较闷热，容易感到烦躁，这种状态下人体就会感到非常的疲劳，睡眠质量差引起肝火旺盛，多吃一些苦瓜，达到了养肝护肝的目的。

3.猕猴桃

其素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分。经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒，其保肝的作用特别强。

爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃，因为它不但能解酒，还能够帮助肝脏排除酒毒，也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状，如恶心，呕吐，头痛。

4.红枣

红枣有很高的营养价值，尤其是对于一些气血不足的人，对于肝脏也有很好的作用，希望大家能够了解。

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

5.大米

大米性平，味甘，具有补中益气、健脾养胃、通血活脉、强身健体的功效，经常食用，可使人身体健康，容光焕发。

米粥和米汤具有健脾、养胃、益肝、滋阴、润燥的功效，并能刺激胃液的分泌，有助于食物的消化。

肝病患者多有不同程度的消化症状，如食欲不振、腹胀、恶心、呕吐等，此时应以多糖、多维生素、易消化的清淡饮食为主。#爱乐养生#