说来您可能不信，小农在电脑前码这篇文章的前几分钟里，一口气吃掉了十几颗猕猴桃，直到现在都觉得回味无穷，口齿留香，吃完还想再吃！

大家不要误会，小农并不是贪吃的娃，只是这个猕猴桃真的很好吃！果肉很软糯，吃起来有一种很清爽的感觉，味道比普通猕猴桃更纯正！果肉甜甜的，一点都不酸而且还会爆汁！清水洗净就能直接连皮食用。

小农觉得它很特别，因为它长这个样：

恩，你没有看错，它通体翠绿，表皮摸上去很光滑，软软的没有毛。

至于大小嘛，十几颗它才能把一个大小中等的普通猕猴桃围一个圈，就像这样：

对比可以说是很明显了，它小小的，跟红枣的大小差不多，就连小番茄都能比它大一点呢！

外在这么有性格（奇pa），那内在呢?

还真不是小农没有拍好，这个“迷你版的猕猴桃”汁水实在是太丰富了！刚一切开，果肉上立马溢出了许多果汁（就算擦掉也还会继续溢出汁水），导致反光而拍不清楚，而普通猕猴桃就没有这种现象。

1、它属于什么品种呢？

软枣猕猴桃[ActinidiaargutaPlanch]又名软枣子，猕猴梨，藤瓜，藤梨，商品名又为“奇异莓”，是土生土长的袖珍猕猴桃。软枣猕猴桃在我国的分布遍及南北，北至黑龙江，南至云南、广西，都有他们的身影。在朝鲜、日本及俄罗斯的远东地区，也有软枣猕猴桃的分布。野生资源主要生于针阔叶混交林或水分充足的杂木林中。

在分类学上，猕猴桃属分为净果组、星毛组、斑果组和糙毛组四组系统，而软枣猕猴桃属于净果组。相对的，我们熟悉的中华、美味猕猴桃都是星毛组的成员。通俗点讲，软枣猕猴桃与我们所熟悉的猕猴桃就是表兄妹。

2、小身材，走四方

新西兰等西方国家引种栽培，并且在一些区域实现了商品化栽培，现已成为国外水果市场的新贵，身价甚至超过了车厘子。

而我国作为软枣猕猴桃的原始发源地和资源最丰富的国家之一，当然也不能示弱了！

3、源自野生资源，品种更优

自20世纪60年代起，我国就开始了软枣猕猴桃资源考察、收集及利用的研究。中国农业科学院特产研究所在软枣猕猴桃资源收集、品种选育和栽培技术研究领域开展了大量的研究工作，收集保存优异资源余份。现已培育出6个品种，都是选自于东北三省的野生资源，堪称软枣猕猴桃界的六姐弟。

让我们一起来看看这“软枣猕猴桃界的六姐弟”长在树上的样子吧：

“丰绿”

从名字即可得知，她最大的特点就是丰产，且连年稳产，果实虽小，但香气浓郁，既可鲜食又可加工。

“魁绿”

皮肤光滑，外形端庄、大气，果肉细腻多汁，香味浓郁，“魁”字当之无愧。

“佳绿”

果实为长柱形，硕大魁梧的外表里包着香甜细腻的果肉，外皮极易剥落，果肉不被黏连，晶莹剔透的果肉可满足视觉与味觉的双享受。

“苹绿”

皮肤光滑细腻，丰盈圆润，犹如一个绿宝石般的青苹果。

“馨绿”

果实光滑如玉，身材小巧，呈卵圆形，好看又美味，堪称猕猴桃里的俏佳人。

“绿王”

是我国唯一一个雄性品种，花粉量大，花粉萌发力强，授粉效果好。

其中“魁绿”和“丰绿”选自年，是我国最早的2个软枣猕猴桃品种，“佳绿”、“苹绿”、“绿王”和“馨绿”是-年选育而成，“绿王”是当今我国第一个软枣猕猴桃授粉树品种。

4、超级水果，营养不含糊

别看软枣猕猴桃个子小小的，它可是个不折不扣的营养之王呢！小农刚看到下面这些数据的时候，真的很震惊呢！

软枣猕猴桃维生素C的含量是橙子的2倍，苹果的25倍。膳食纤维含量是香蕉的2倍、橙子的4倍，叶酸、维生素E和K含量也很丰富，此外还含有叶黄素、黄体素、酚类物质、天然肌醇以及P、Ca、Fe、Zn等矿物质。

软枣猕猴桃不仅营养丰富，而且具有较高的保健功效，如抗辐射、抗衰老、降低胆固醇、防止血管硬化、促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘、提高免疫力等，是非常理想的绿色食品。

软枣猕猴桃的成熟期为每年的8-10月，但由于其皮薄、不耐储运、后熟迅速、货架期短等原因导致软枣猕猴桃在市面上并不多见。想必随着贮藏保鲜技术和规范化的冷链运输物流体系的不断完善，软枣猕猴桃可以像其他水果一样，在市场上占有一席之地。

软枣猕猴桃介绍完了，

跟小农玩儿个小游戏吧！

这一捧小可爱，你一口能吃掉几个?！

留言告诉我吧！