李时珍在本草纲目中写道“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便做，所补不细，又及柔腻，与肠胃想得，最为饮食之妙也”。

粥能够健脾胃，补虚弱，最宜养人益寿，这里给大家一个养生粥口诀

若要不失眠，煮粥添白莲；

气短体虚弱，煮粥加山药；

心虚气不足，粥内加桂圆；

清退高热症，煮粥加芦根；

若要肝功好，枸杞煮粥秒；

防止脚气病，为糠煮粥饮；

头晕多汗虚，煮粥加薏仁；

夏令防中暑，荷叶同粥煮；

若要皮肤好，粥里加红枣；

治理血小板，花生衣煮饭；

若要治口臭，荔枝能除根；

血压高发晕，胡萝卜粥灵；

口渴心烦躁，粥加猕猴桃；

肠胃缓泻症，胡桃粥最好。