对于许多朋友来说，没有吃过柿子的秋天不是完整的秋天，柿子是大家都十分熟悉的水果，每年秋天开始，柿子就会大量上市，不管是脆柿子还是软柿子，爱吃的朋友都很多，尤其是脆柿子，由于口感比较特别，果香味浓郁，深受一部分人的喜爱。

不过，许多朋友发现，水果店以及超市中的许多柿子都没有熟透，如果买回来的话是需要放置一段时间的，对于心急的朋友而言，这是无法接受的，小编能够理解他们的心情，毕竟许多水果买回来之后可以直接吃，但是，我们可以通过一些好方法尽快催熟柿子，而下面这些方法就很不错，小编准备分享给各位，另外，顺便再看看没有熟透的柿子能否食用，同时，小编还会给出相关饮食建议，花几分钟时间就能看完哦。

柿子怎么样能催熟

方法1，与其他熟透的水果放一起

由于熟透的水果会散发出大量乙烯，因此，不妨将柿子与这些水果放一起，建议用适当大小的容器把它们存放好，并且密封保存，几天之后，你会发现柿子就变软了，当然，不建议将熟过头的水果与柿子放一起，因为这些水果很快就会腐烂，如果与柿子放一起话，柿子也容易变质。

方法2，加热柿子

这里说的加热不是直接放在锅里煮，而是将柿子放在太阳下晒一晒，或者将柿子用纱布包好，然后放在温暖的环境中，这样一来，柿子就比较容易熟，此方法简单有效，不需要特殊工具，大家不妨尝试一下。

方法，使用牙签

此前小编介绍过猕猴桃的催熟方法，使用牙签可以快速催熟猕猴桃，而这个方法同样适用于柿子，只要在柿子果皮上戳几个小孔，没多久之后柿子就熟了，其原理也比较容易理解，因为戳了小孔之后，柿子释放乙烯的速度加快，自然就熟得更快，当然，不建议戳太多小孔，只要戳几个即可，否则柿子容易腐烂。

方法4，把柿子放米缸

米缸是一个理想的催熟水果的场所，因为米缸中的温度比较高，而且空气不怎么流通，不妨将柿子放在米缸中存放几天，过了这段时间之后，你会发现柿子就熟透了。

当然，小编认为脆柿子的口感更好，不仅水分多，而且食用十分方便，有些脆柿子甚至无需催熟就可以直接食用，大家可以尝一尝。

柿子没有熟透可以吃吗

有些朋友比较好奇没有熟透的柿子能否食用，其实，柿子没有熟透是不能吃的，因为这种水果的鞣酸含量比较高，尤其在没有熟透的情况下，柿子中会存在大量鞣酸，而熟透之后，这种物质的含量会大大降低，所以，建议大家不要吃没有熟透的柿子，就算再心急，也要等熟透之后再吃。

小编的建议

小编认为，大家如果想尽快吃到柿子的话，就买成熟度高一些的柿子，否则可以买生一点的，因为生一点的柿子可以存放更长时间，这意味着我们可以慢慢品尝这种水果，另外，不少朋友比较喜欢吃软柿子，建议大家尝一尝火晶柿子，这种柿子可以直接用吸管吸的哦，十分美味。

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那么，本次介绍就到这里了，大家如果觉得内容实用的话，不妨给小编点个赞，同时，如果喜欢的话，也欢迎

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