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周至猕猴桃品种结构优化调整建议
周攀峰
周至猕猴桃产业历经40余年发展,早中晚熟品种齐全,栽植面积和鲜果产量均居国内首位,品牌价值位居中国农产品区域排行榜猕猴桃类第一。但是,近年来随着猕猴桃产业的不断发展,全球栽植面积快速增加,尤其是国内猕猴桃栽植面积不断扩大,鲜果产量逐年递增,市场竞争加剧。面对新形势,以继续促进产业化发展为核心,以努力提高果品质量为重点,着眼长远发展,顺应市场需求,需进一步对周至猕猴桃品种结构进行优化调整,合理调控种植面积,积极发展新优品种,引领市场消费,做大做强周至猕猴桃产业,持续促进果农增收致富,以产业发展助推乡村振兴,实现产业强县战略目标。
1总体思路
周至猕猴桃栽植面积42.3万亩,其中翠香、徐香占27%,秦美、哑特占21%,海沃德占44%,其他品种占8%。海沃德单一品种占比较大,近年来市场反响不佳,销售出现价低量减情况。为进一步推动周至产区猕猴桃特色产业持续健康发展,我们通过走访了解、座谈交流、实地查看等方式,与西北农林科技大学猕猴桃试验站专家、县级猕猴桃各协会负责人、本土专家,当地猕猴桃收购、贮藏、加工、销售企业负责人,瑞玉、农大郁香、金福等新品种和优株种植大户深入交流,并组织召开专题研讨会,广泛听取各方意见建议,达成猕猴桃品种结构优化调整思想共识。
周至猕猴桃基地经过两次大规模的品种结构优化调整,基本趋于科学合理,可以满足市场需求。早、中、晚熟品种比例搭配适宜,市场销售覆盖国内各大中城市。以翠香为主的中早熟品种,满足了“双节”市场需求;以徐香、秦美、哑特等为主的晚熟品种,适合春节前一段时期的销售;海沃德因其良好的耐贮性,是春节后的主销品种。周至猕猴桃基地现有品种组成基本适应市场不同时段的消费需求。新形势下,周至县猕猴桃品种结构优化调整的总体思路是:稳定翠香、徐香栽植面积,保持秦美、哑特栽植面积,适当调减海沃德栽植面积,积极稳步发展美味系新优品种。
2品种建议
海沃德猕猴桃作为综合性状优良稳定的引进品种,适宜种植区域广,耐贮性好,国内产区栽植面积和产量较大,加之贮藏环节由于人为因素导致果品质量下降,市场销售受到一定影响,需要调整优化,适度压缩,稳步发展美味系新育品种,丰富市场供应,满足消费者多样化消费需求。
近年来,陕西陆续审定了一些猕猴桃新品种,如美味系新品种瑞玉、农大郁香,另有金福作为新品种待审定。以上3个新品种,在周至产区都有一定面积的试验种植,从研发单位、现有种植户,以及收购、贮藏、市场销售等各方反馈情况综合来看,各有特色。建议:按照因地制宜、果农自愿的原则,适度发展瑞玉、农大郁香,继续开展金福区域生产试验,以进一步优化周至猕猴桃基地中晚熟品种比例,丰富市场供给,延长猕猴桃市场供应期。
3发展途径
推进产业化发展,提高果品质量是周至猕猴桃产业健康持续发展的关键。
1)稳步发展美味系新品种应按照建立产销联盟、实施标准化生产、做好市场推广、打造企业品牌的模式持续发力。
2)新优品种选育单位首先要做好企业市场推广销售授权,确定主要营销企业。然后组建研、产、销合作团体,吸收新品种栽植果农加入,并由选育单位牵头建立技术服务队伍,实现研发、生产、供销一体化发展。
3)从种植环节抓起,开展试点示范,加强技术指导,良种良法配套,实施订单农业,提升果品质量,培育企业品牌,强化区域品牌宣传推介,以市场消费引领基地发展,做大做强产业。
作者/来源:青钱柳
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