#立秋美食不长膘#

前段时间网上爆出一家非常有名的饮品店，全国有几千家连锁店，在江苏原料库房查出了发霉变质水果，相关检查人员说没有用这些烂水果来制作相应的奶茶以及饮品，坏了是正常的，假如把坏了一点点的制作成饮品消费者知道吗？不知道。

我们年轻的一代看到水里坏了扔掉吧，总比吃坏肚子强，爸妈爷爷奶奶一代不一定，总觉得可惜，把坏的切掉吃。

水果坏的地方挖掉能吃吗

坏了发霉的水果绝对不能吃，垃圾桶才是它们最好的归宿，在这点上我们绝对不能手软。水果坏了不只是影响口感最主要的是健康，发霉的水果上面有霉菌，最主要的是对肠胃的影响，腹泻呕吐等，并且这些霉菌会对身体造成长期的影响。

有的朋友就说了，把这些水果坏的发霉的地方挖掉还能吃吗？那大家一定要听好这句话了，水果烂的坏的地方挖掉了是不能吃的，因为霉菌它会扩散到果实及其它的部分，我们肉眼是根本看不到的，所以为了健康坏了就扔掉吧。

不想让水果坏掉而浪费，买了就不要忘记吃。

对于出现问题的这些水果，自己吃不值得的，商家卖不道德。

坏苹果使用小妙招

芒果和猕猴桃等水果买到家的时候没有全熟，一方面是为了运输的方便，并且猕猴桃本来就是后熟水果，需要自己催熟，用不吃的烂苹果，乙烯特别丰富，和猕猴桃或者芒果放在一起，装在食品袋中系紧口袋，两三天时间就变软全熟了。

坏水果也有能吃的

水果都是比较娇气的，在釆摘或运输的过程当中很难免导致一些机械损伤，碰撞之后短时间内吃完是没有任何问题的，如果在水果店或者水果摊看到有一些破损的还是最好不要买，因为不能确定伤了多长时间，有可能一些细菌已经在上面安家落户了。

另一种情况就是低温冻伤，虽然我们一直都在强调热带水果不要放在冰箱，但是生活当中还是有人会放的，结果这些水果冻伤了，如果冻伤时间不长又不舍得扔，没有出现流汁霉变等之类的现象，还是可以吃的，只是口感不是特别完美。

还有一些比较谨慎的朋友就会说发霉水果旁边挨着的水果还能吃吗？发霉的水果不能吃，但是它旁边的这些正常水果没有出现发霉没有腐变，是完整的，没有缺口，清洗干净是可以吃的，还是好水果。

看完以上内容大家知道坏水果应该怎么处理了吧。