一说到水果,美味多汁又补维C的水果,相必大家都首先想到的是橙把!虽然橙确实是很好吃,而且还有大量的维生素C,不过小编想说的是被称为“水果之王”的猕猴桃。冬季是吃猕猴桃最后的时候,酸酸甜甜的还特别具有非常丰富的营养。但想要买到好吃的猕猴桃可不是一件简单的事。比如,有的猕猴桃就特别酸,吃下去还会有一股涩涩的口感,还有的猕猴桃,刚买回来很硬,一但熟了,就会以非常之快的速度腐败,一不留神就会变得软到不能吃,烂掉。还有的猕猴桃掉毛特别严重,还没怎么剥开,就掉得到处是毛,吃起来一点都不爽。想要吃到称心如意的猕猴桃,还是得要挑对品种。有些人会觉得,直接买进口的奇异果就不会错啦,卖那么贵,肯定好吃,而且还是进口的。其实不然,其实猕猴桃的原产地是源于中国,在我们的中国南方哦。“奇异果”其实只是分支出去的一种品种而已哦,而它那贵的可以上天的价格,其实就是被附上了“进口”这两个字而已。真正好吃的品种,我们国内就有的,而且价格还实在,正所谓物美价廉。而我们国产的猕猴桃之光就是来自于我们四川浦江的金艳猕猴桃,金艳猕猴桃属黄心猕猴桃,它的酸度不及绿心的猕猴桃的一半,甜度介于绿心猕猴桃和容易甜到发腻的红心猕猴桃之间,可以说是清甜可口,适合于各种口味的人品尝。首先,我们来看看它的外表,金艳猕猴桃有一个很大的特点就是绒毛少而且短,处理气起来方便很多;然后看看它的货架期,金焰猕猴桃硬度较大,货架期也较长,这样就意味这保存期比较长,不用担心一不留神放着放着就坏了。被称为营养宝库“水果之王”的猕猴桃,除了上面的优点之外,还有很多惊喜的。除了在普通水果中常见的维生素,膳食纤维,一般水果中很少见的叶酸,胡萝卜素,钙,黄体素,氨基酸,天然肌醇在猕猴桃里也都有的。而且它是低钠高钾食物,而且凭借比香蕉和柑橘含有更多的钾名列日常水果的榜首。猕猴桃的维生素含量特别高,是柑橘的2倍以上,苹果的20倍,而黄心猕猴桃维生素C的含量比绿心的还要高。它还是“叶酸大户”,叶酸是备孕和怀孕初期准妈妈尤其要注意补充的营养元素。猕猴桃的口感也是特别棒的。包裹在古铜色外衣里金灿灿的身体看着就很有食欲,吃起来,软硬适中,老小皆宜,多汁爽口。猕猴桃好吃,可是要怎么辨别它有没有熟呢?第一,用食指和拇指捏住猕猴桃两头(就向捏住干电池正负极一样)猕猴桃的中心有一根芯,第二,轻轻按住两头,稍有弹性的猕猴桃就爱已经成熟了。如果想让猕猴桃熟得更快些,可以把猕猴桃同苹果香蕉放置在一个保鲜袋中,这样可以加快催熟。
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