火龙果是一种生长在世界各地的热带地区。这种是呈粉红色或黄色球茎状水果，尖刺状的绿叶像火焰一样。把它切开，你会发现里面有白色肉质和可以吃的黑色种子。这种水果有红皮和黄皮两种。火龙果还有另一种名称叫“草莓梨”。火龙果多汁，略带甜味，有人将其描述为猕猴桃、梨和西瓜的混合体。
克的火龙果块中，您将获得：
卡路里：
脂肪：0克
蛋白质：2克
碳水化合物：22克
纤维：5克
糖：13克
您还将获得以下维生素和矿物质：
维生素A:国际单位(IU)
维生素C：4毫克
钙:31毫克
铁：0.1毫克
镁：68毫克
火龙果中花青素含量较高
花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
越南进口红心火龙果4个装红肉中果单果约-g新鲜水果京东月销量好评率98%京东配送￥38.8购买2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白
这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.火龙果富含维生素c
火龙果中含有丰富的维生素c，可以减慢氧化过程，具有美白皮肤的作用。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果
水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.火龙果含铁元素量高
铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6.促进消化
火龙果的种子可以促进肠胃的消化和吸收。
火龙果的功效与作用及禁忌
火龙果的功效与作用，包括：
火龙果富含抗氧化剂，如类黄酮、酚酸和甜菜红素：这些天然物质可保护您的细胞免受自由基的伤害——自由基会导致癌症和过早衰老等疾病。
火龙果天然不含脂肪，纤维含量高：它是一种很好的零食，因为它可以帮助您在两餐之间保持更长时间的饱腹感。
火龙果可能有助于降低您的血糖：这可能部分是因为它取代了胰腺中制造胰岛素的受损细胞，胰岛素是帮助身体分解糖分的激素。
火龙果含有益生元，这些食物可以喂养肠道中称为益生菌的健康细菌：在您的系统中加入更多的益生元可以改善肠道中有益菌和有害菌的平衡。具体来说，火龙果促进益生菌乳酸杆菌和双歧杆菌的生长。在您的肠道中，这些和其他有益细菌可以杀死致病病毒和细菌。它们还有助于消化食物。
火龙果可以增强您的免疫系统：火龙果富含维生素C和其他抗氧化剂，对您的免疫系统有益。
火龙果可以提高你的铁水平：铁对于通过您的身体移动氧气并为您提供能量很重要，而火龙果含有铁。火龙果中的维生素C可以帮助您的身体吸收和使用铁。
火龙果的禁忌
1.特殊体质
因火龙果性寒，气郁、淤血、痰湿、虚寒体质，以及脾胃虚弱的人群应避免食用，否则可能会引起胃肠道负担，导致腹泻、腹痛、四肢乏力、面色苍白，加重体寒等症状。若想食用，建议饭后饮用非冰冻的火龙果汁；
2.糖尿病患者
火龙果含糖量偏高，主要以天然葡萄糖为主，身体较易吸收。糖尿病患者不建议食用，否则会造成体内血糖上升，影响身体健康；
3.女性经期
建议月经期间的女性避免食用火龙果，以免造成气血瘀滞，引起痛经、行经不畅等症状；
4.孕妇过敏体质
孕妇过敏体质应慎食火龙果，因其含丰富的植物性白蛋白，易导致过敏。
火龙果是凉性还是热性
火龙果属于凉性水果，火龙果含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素、维生素、水溶性膳食纤维，对人体有很好的调节作用。现在的一些研究表明，火龙果可以防止血管的硬化、排毒、护胃、美白、减肥、预防贫血。另外，除了鲜食外还可以用于酿酒、制罐头、做果酱等。但是这些作用仅仅是对于一些正确治疗的辅助使用，不能依靠吃火龙果，停用相应的抗血管硬化、治疗贫血的药物等，所以在食用时一定注意，火龙果非常有营养，但是不能替代药物。
