在6月即将上市的软枣猕猴桃这种水果，相信很多人都没有吃过他，原先它就是东北的野果子，如今技术发达，人工培育，才有了现在果子大的软枣猕猴桃。它富含的花青素对人体有极大的好处，口感层次丰富，树苗易生长，所以深受大家的喜爱。

一、软枣猕猴桃是什么

软枣猕猴桃俗称野枣子，原生长在我国东北地区，在国外又称奇异莓。经过这些年的嫁接，使小果子变大果子。目前很多国家都有种植，但是它在中国种植的面积更大，产量更大，自然市场需求也更大。

最初听到这个名字，很多人会误以为它是“软枣”，但是仔细一尝，味道又与软枣完全不同，如果你带着未知的的心情去品尝的话，在不知情的情况下，酸甜的味道在触碰舌尖的那一刻，一切都会变得与众不同，它绝对会惊艳到你的味蕾，让你爱不释手。

它富含的氨基酸和维生素的种类更多，口感也比猕猴桃更好，胜在它口感更甜，虽然软枣猕猴桃与猕猴桃一样都有毛，但是不同的是一层小绒毛，轻轻吹一吹表面的浮尘，可以不用扒皮直接食用，吃起来很方便。

二、软枣猕猴桃的功效与作用

软枣猕猴桃受农户的喜爱不仅是因为它好吃，而且树苗还易存活。经研究发现，软枣猕猴桃有不仅耐寒还具有耐旱、抗病的良好基因，每棵树的寿命都在一百年左右，每年都会结出果实。

软枣猕猴桃富含多种氨基酸以及多种维生素，特别是维生素C的含量比其他水果多得多

具有滋补强身、生津润肺等方面的功能与作用。也可入药，是开发保健食品的绝佳原料，软枣猕猴桃有极高的药用价值和食用价值，一款深受大家喜爱的水果。也可以榨成果汁，夏天配上一杯冰冰凉凉、酸酸甜甜开胃的果汁，简直太爽。

三、软枣猕猴桃的种植技巧

软枣猕猴桃树要种植在向阳的地方，要保证阳光的充足，树根土层也不需要太厚，将根埋入约50厘米的土层就可以存活。种植的时候，为了防止盆里积水导致树苗淹死，可以在种植前在盆里放上几块砖头或者瓦片，就可以避免这种情况出现。

而且每到春季时要注意修剪藤蔓，保证树木有营养，可以保证开花结果，不会影响果子的发育。成熟时，会结一串一串的果实，导致重量增加，枝干从而被折断，这时候就需要在它生长到一定高度是为它搭建支架，使它沿着架子生长。这样不仅长得多，长的快，还不会压断枝条。

四、软枣猕猴桃的优势

在南方经常能看见猕猴桃，因其口感层次丰富，又有营养价值，深受大家的喜爱，由于猕猴桃是亚热带水果在，所以价格也就不便宜。猕猴桃受人喜爱是因为好吃且又对人体有益。

软枣猕猴桃中含有丰富的维生素，软枣猕猴桃还易种植，既可在家里种植也可以在外面广袤的地方种植，在阳台上种植花花草草也只能观赏，种上一两棵软枣猕猴桃，春天能看到它开花，赏心悦目，等到6月份左右又能吃到果子，一举两得。

软枣猕猴桃的价值就是它好吃又营养，富含的维生素C是普通水果的好几十倍，可以减少患病的机率，是名副其实的“维生素C之王”。

软枣猕猴桃表面有层小绒毛，里面富含丰富的果胶，果胶对人体是很有益处的，尤其是对肠胃不好的老人来说特别有益处，富含的果胶有开胃健脾、润肠通便的功效。

不仅如此，富含的氨基酸能促进生长素的分泌，且口感酸酸甜甜，特别适合小朋友吃。当然他的热量也很低，同时减脂人士也很喜爱。

软枣猕猴桃没成熟前是青涩的果子，待到成熟后，便成了一颗颗红红的果子，一串串的果实让人赏心悦目，里面的果肉似番茄那般红红的，但更像是迷你版的猕猴桃。有两种品种，长条形的似葡萄，圆形的果实就和猕猴桃差不多，皮薄肉甜。

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