又到了吃柿子的季节了，有时候买到的柿子还不怎么熟，怎么办呢？小编今天就教你这些方法，快速让没有熟透的柿子催熟。

方法一：水果催熟法

把柿子先放在袋子的最下面，上面再放1-2个苹果进去，再把袋口系紧，一定要封好，然后把它放在比较温暖的地方就可以了，放上3天左右，柿子就变的又软又甜。

另外把香蕉和梨或者西红柿放在里面也具有同样的效果，这个方法也可以用来催熟猕猴桃和芒果哦！

方法二：白酒催熟法

先在碗里放一点白酒，再把柿子在白酒里滚一下，让柿子的表层均匀的涂上白酒，完后就把柿子放在袋子中，封口放上3天左右，柿子就能变软变甜，这是由于白酒易挥发，有催化食品成熟或发酵的作用。

方法三：扎孔催熟法

用牙签在柿子的顶部扎几个小孔，也是放上3天，就能变熟了，这就好像伤口能促使柿子催生出更多的植物生长激素乙烯，乙烯一多，柿子就变熟了。这是因为柿子的表层有自愈功能，所以它也不会腐烂。

这么多方法，你都知道吗？你更喜欢哪一种呢？