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导读：被称之为“苦珠”的野果子，老一辈人常用来做成特色豆腐，其滋味难以言表！在我国农村、山区总是生长着各种各样的野果子，相信在乡下待过的朋友们都会认识很多，像野酸枣、野猕猴桃、野草莓、山核桃等等，多数人都喜欢吃。记得小时候各家各户的生活条件都不怎么好，能吃饱饭就已经不错了，对吃零食更不奢望，野果就就成了那时候的原生态零食。一些野果子虽然小儿难看，却有着自己独特的风味，这也是现在很多人为什么喜欢吃它们的原因。今天小编给大家分享的这种野果就非常不错，它看起来与板栗有几分相似，有朋友会问它有板栗好吃吗？这个怎么说呢，只能说各有其独特之处就看您喜欢哪一口了。它在快成熟时就好像一颗颗弹珠一样挂满枝头，如隐藏在树上的“暗器”一般，一不小心就有可能被它砸到头部，其个头虽小砸一下还是蛮疼的。这种野果子是苦槠树的果实，民间俗称“苦珠”、“苦栗”，这样称呼有着一定原因，因为它的外表看起来像珠子，而崩裂开后，里面又像一个板栗藏于其中，至于苦嘛，就很好理解了，果实味道有些苦，不过清滑可口，那种滋味难以言表。但是它虽然味道苦，农村人却很喜欢，常将其制做成苦槠豆腐吃，这种豆腐处理好了比黄豆做出来的豆腐还要好吃，如果处理不当总会略带苦味，不过现如今会做这种豆腐的人非常少了，也只有山区里个别上岁数之人会做。据了解这种俗称“苦珠”的野果子具有防治三高之功效，可以说是三高人群的福音。有些地方的人们还把“苦珠”称作“佛珠”，这是因为苦槠树寿命非常长，受到人们的尊崇。其叶常绿，对二氧化硫等有毒气体抗性很强，关于苦槠树的传说有很多，都是人们对美好事物的一种向往。

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