北京中科医院爆光 https://m-mip.39.net/czk/mipso_5154116.html猕猴桃原产于我国,由于其风味独特、营养丰富,被人们誉为“水果之王”。但是在生活中我们会发现“买来的猕猴桃硬邦邦的,根本放不熟,放到最后都变烂了,根本不能食用”。曾经按个卖的猕猴桃,是什么原因导致了“猕猴桃之殇”?正所谓“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往”,买来的猕猴桃放很长时间都是硬邦邦的,都是收购商要求果农“早采收”惹的祸!而这背后都是为了利益,但是殊不知正是这些商家“涸泽而渔”的行为,给整个猕猴桃产业带来严重的损害。正常的猕猴桃只要放点香蕉或者苹果,四五天就软了;而早采收的猕猴桃放了半个月依然很硬,切开里面已经发苦、发烂,根本不能食用,就算能食用,早采收的猕猴桃营养成分也很低,吃起来口感很差。猕猴桃的花期一般为5~6月,果熟期一般为8~10月,而市场上往往7月份猕猴桃就上市了,可以说猕猴桃足足提前了一个月采摘。7月和8月正是猕猴桃糖分的快速积累期,这时候采摘的猕猴桃营养价值大大降低。收购商“急功近利”严重损害了猕猴桃行业很多消费者都表示刚买来的猕猴桃个大又亮,和苹果香蕉放一起催熟,2周过去了都不熟,等到半软的时候就开始有小孔,捏一下就出水,再等到完全软的话里面都臭了,很多消费者买一次失望一次,猕猴桃也进了很多家庭的黑名单。猕猴桃早采收对果农的损害最大,猕猴桃的采收时间很大程度上由收购商来决定,收购商早收购,果农自然也愿意早卖,这都是利益的驱使。当消费者买到早采收的猕猴桃后,下次肯定不会再买猕猴桃,猕猴桃已经给消费者刻上了“放不熟、不好吃”的烙印,等到猕猴桃真正成熟上市的时候,消费者已经不买单了,价格自然很低。这样一来就形成了一个怪像“早采收的猕猴桃能卖高价,而真正成熟的猕猴桃却无人买单,果农为了提高利润自然选择早采收”,这样就形成了一个恶性循环,周而复始就会毁掉猕猴桃产业。本来猕猴桃原产于我国,但是我国每年都要从新西兰大量进口猕猴桃,很多消费者也喜欢国外的猕猴桃,为什么很多水果都是进口的?这是我们自己把水果市场让给了老外,别人确实比你口感好,这是自己给自己埋下的“恶果”。为什么要提前采摘猕猴桃?不管什么水果,在刚上市的时候价格都是很贵的,猕猴桃提早采收就是为了抢占市场。早采收的猕猴桃市场价往往能卖到15元以上的超高价格,批发价也接近9元,等到猕猴桃大量上市的时候,猕猴桃的市场价格大多4~7元/斤,早采收的猕猴桃价格整整比平常高了3倍。猕猴桃采摘的最佳时间猕猴桃在树上的生长期大约在天左右,禁止早采果、采青果,这样才能保证猕猴桃的品质。自然成熟的猕猴桃表皮变成黄褐色,个头体型达到最大,我们可以用“糖度计”来测量猕猴桃可溶性固形物的含量(糖度),当猕猴桃可溶性固形物达到7%以上的时候就可以采摘了。猕猴桃要兼顾口味,同时还要兼顾贮藏期,因此猕猴桃可溶性固形物在7%~10%之间是最佳采摘期。提起猕猴桃,让我想起了“黑布林李子”,这种大李子以前的市场价格非常高,但是由于很多黑心商家早采收,最终到消费者手上的黑布林吃起来又硬又酸,根本不能入口。消费者心寒了,最终受害的肯定是果农。优质的猕猴桃估计人人都喜欢吃,但是很多收购商要求早采收,最终导致水果之王“猕猴桃”越来越没落!现在很多果农、商家利益熏天,从而让水果早摘早上市,最终害了自己又害了消费者。除了提早采收外,很多黑心商家给水果打催熟剂,造成很多种水果到了消费者之口就吃不了!还有很多不法商家为了延长水果的保质期,会用甲醛浸泡水果,这样的水果吃了会有好处吗?总结,现在的猕猴桃越来越难吃,放很长时间都不会熟,这一切都是黑心商家“急功近利、违背自然规律”造成的,这些人自作聪明、目光短浅、不遵循自然,宁愿烂掉、宁愿让消费者寒心也要早采摘,最后只能自食其果。
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