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猕猴桃因具有非常丰富的营养,曾被誉为“水果之王”,一度受到市场和消费者的追捧。
但近年来,猕猴桃从“水果之王”变成了人人厌恶的“恶果”,甚至被戏称为“猕猴逃”。
究竟是怎么回事呢?
01猕猴桃的前世今生
猕猴桃,一种形似梨、色似桃的水果,蕴含着丰富的历史文化内涵。
最初,猕猴桃只是中国山区的一种野生水果。
猕猴桃在中国的历史可以追溯到多年前,最早见于唐代诗人岑参的诗句“中庭井栏上,一架猕猴桃”。
在古时,它只是一种园林观赏植物。
在古籍中,猕猴桃还有“羊桃”、“鬼桃”等不同的名称,反映了人们对它的模糊认识。
《本草纲目》中直言“为猕猴所喜”,这也可能是“猕猴桃”这个雅号的由来。
明清时期,江西、湖南等地的农民会到山上采摘猕猴桃,在城镇或市场出售,增加一些收入。
不过那时候猕猴桃还没有进入文人的视野,他们也不会把这样的野果放在餐桌上品尝。
直到20世纪初,命运女神才把这种植物带回人们的视线。
年,一颗猕猴桃种子被新西兰女教师伊莎贝尔带到了南太平洋一个偏远的小国,在适宜的气候条件下,大规模栽培,并以“奇异果”这个具有神秘色彩的名字响彻国际市场。
当这种来自东方的奇异水果出现在西方世界时,它引起了人们的极大
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