（1）定植：开定植沟或定植穴深度0.4米左右，宽度0.8米。定植要求每穴施用腐熟有机肥30—40公斤，加过磷酸钙1公斤。定植苗要求：剪去伤根、病虫枝、干枝，解除嫁接膜，定植后留3—5个饱满芽定杆。定植时分层理直根系盖好土，根颈略高于地面，踩紧，并把果苗轻微上提，使根系与土壤紧密结合。再浇透定根水，最后盖好地膜或稻草覆盖，保温、保湿、保成活。

（2）搭架：采用平顶大棚架，关键部位要使用混凝土桩，水泥柱规格：中柱12厘米х12厘米，边柱用14厘米х14厘米，水泥柱长2.7米左右，埋土70厘米左右，地面留1.8米～2米，用10-12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络，铁丝间距60厘米左右；边柱攀桩线要用8号镀锌铁丝，埋设边柱时为增强拉力，一般使边柱向外倾斜15°～20°，架设好铁丝后，还要用攀桩线拉牢。

（3）肥水管理：定植后第一年在生长季节，薄肥勤施，每月施尿素2次，浓度在0.3%～0.5%左右。第二年在生长季节，间隔25天施一次，浓度在0.5%～1%左右。第三年进入盛果期，一是施萌芽肥，每株猪粪水10公斤加磷肥1公斤；二是施促花肥，每株猪粪水10公斤+尿素0.2公斤；三是施壮果肥，每株施猪粪水15公斤+钾肥1公斤。因猕猴桃的根是肉质根，要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，以免引起烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。

（4）土壤管理：土壤是猕猴桃良好生长的基础。猕猴桃根为肉质根，70%根系平行生长。在管理上要求小树留1米树盘，大树留2米树盘不间作作物。全园不间作高秆作物。树盘内要勤除草、松土，保持土壤透气。施肥与锄草尽可能浅些，以免伤及主根。有条件的地方可在树盘或全员种植优质绿肥，推行免耕法。夏季施肥，应“少食多餐”，原则上避免施用高浓度化学肥料，并禁用铵态化肥。如遇高温干旱，应在上午11点前或下午4点后地温较低时灌水，结合灌溉要用稻草、麦秸、杂草等覆盖，达到抗旱保湿的目的。

（5）整形修剪及疏果：株枝整形根据搭架方式而定，充分利用架面，使枝条分布均匀，从而达到高产优质的目的。猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适量短截。多留主蔓和结果母枝，应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空间。雄株修剪在5-6月花后进行。每株留3-4个枝，每条枝留芽4-6个，当新梢长1米时摘心。在花后1个月进地疏果。留中间果，疏边果，达到每4-5片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1-2个，弱枝20-25厘米留果5-6个。株产50kg，应留果-个。

（6）病虫害防治：猕猴桃较其他果品病虫害少，以防为主，原则上全年用好4次药：一是冬季树干刷白，冬、春喷两次3-5波美度石硫合剂；二是花前喷甲基托布津等杀菌剂1次；三是花期和幼果期注意防金龟子、叶蝉和红黄蜘蛛危害；四是采果前15天全园喷施1次托布津或退菌特等杀菌剂。采果后清扫果园，剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁，减少病虫侵染源。