夏天大量新鲜当季的水果上市，我们时常听到吃水果有利于健康，要多吃水果。

吃水果的好处多多，水果中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养成分，是我们生活中重要的营养来源。但是也有人吃水果会腹泻、上火，所以吃水果前，不仅要了解水果的寒热属性，还要注意量的控制。

首先，吃水果前了解水果的属性，水果分寒、热、平三种，夏天很多水果属于寒凉性的，如：西瓜、甜瓜、火龙果、枇杷、桑葚、芒果、梨、猕猴桃、苹果、香蕉，还有柿子、荸荠、橙、柚子、甘蔗等；温热性水果，如龙眼、荔枝、杨梅、桃、樱桃、杏等。不同的体质要选择不同的水果，如，寒性体质的人（脾胃虚寒，常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软）要少吃或不吃寒凉性的水果；热性体质（经常“上火”）的人，要少吃温热性水果；平和体质的人也不要长期大量偏食某一种或某几种水果。

6月当季的这些水果，你了解吗？

1.西瓜/甜瓜

俗话说“冬吃根，夏吃瓜”。夏天怎么能少得了西瓜，此时各地西瓜开始大量上市。西瓜既补水补钾，还能补充人体所需的营养和无机盐，且西瓜含有丰富的B族维生素，有助调节生物钟，保持大脑清醒的作用。

西瓜甘甜多汁，能清爽解渴，祛暑热烦渴。而且西瓜尝起来甜，含糖量为6.2%左右，对于要控制饮食热量的人来相说，吃起来也不用太纠结。

但需要注意的是，西瓜是性凉的食物，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻。西瓜中的果糖的甜度会随着温度的变化改变。温度越低，果糖的甜度越高，所以西瓜冰一下更甜。但是冰西瓜，不宜多吃。

西瓜吃起来也要注意量，一个普通的8～10斤的大西瓜，一次吃掉1/4个比较好。

另一个夏天不可错过的水果是甜瓜，甜瓜与西瓜相比较，除了水分和蛋白质的含量外，营养成分不低于西瓜。夏天吃甜瓜，能消暑热、解烦渴。夏天我们常吃的哈密瓜，每百克糖分在7.7%左右，每百克的热量也就34大卡。不过甜瓜也属于凉性水果，因此一次性不宜吃得太多。

2.荔枝

时下正是荔枝大量上市的季节。荔枝有补脑健身、消肿解毒、理气止痛、补肝益脾等作用。一颗中等大小的荔枝（30g左右）含有约11mg的维生素C、0.2g蛋白质。

但是需要注意的两点，一是荔枝的含糖量较高，在17%左右，吃多了容易导致肥胖；二是，荔枝燥热，吃多了容易上火，民间素有"一颗荔枝三把火"之说。此外，有些人吃多荔枝，还会出现「荔枝病」，因荔枝的果糖含量高，大量进食荔枝会引起低血糖。

所以，吃荔枝要控制量，每次量不超过一个拳头大小。也不要吃不成熟的荔枝，不要空腹吃荔枝。

3.龙眼

龙眼通常在5～10月成熟，实际成熟期也会依据地域和品种而不同。

龙眼又名桂圆，因外形圆润晶莹，如龙的眼珠而得名。龙眼含有维生素B、C与少量维生素E、亦含有钙、磷、铁、镁、钾等矿物质。

但龙眼属于一种热性的水果，且甜度高，每克新鲜龙眼（约12-14颗）含73大卡的热量，因此建议勿过量食用，以免摄取过多热量。吃多也容易上火。每天吃龙眼的数量建议控制在十颗左右。

4.芒果

芒果成熟期从3月到10月不等，且芒果种类众多，每个品种都各具特色。芒果含有糖（含糖量并不是很高，每百克约7%左右）、蛋白质、粗纤维（膳食纤维1.3g/g，热量在35大卡），维生素A的前体胡萝卜素成分特别高。芒果的吃法多样，夏日的饮品、甜品少不了它。

但是，芒果在食用上还是需要克制过量，其生糖指数偏高。特别是小孩子吃多了会消化不良、腹胀。

芒果中还含有大量的蛋白和生物碱，特别是没有完全成熟的芒果中含有的醛酸，极易引起接触性皮炎，也称芒果性皮炎，会造成口唇、面部红肿、皮肤瘙痒。

5.榴莲

榴莲有“水果之王”的美称，营养全面丰富，维生素B族含量丰富，维生素E、维生素C和维生素A等含量较丰富；含有多种矿物质，如镁、钾、铁、磷等，钾含量高于香蕉；氨基酸含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，利于提高人体免疫力。

但榴莲是高脂、高热量、高糖水果，每克榴莲里含有卡路里的热量，碳水含量达到28.3g/g；蛋白质达到2.6g/g；脂肪含量则近4%。需要控制体重的人也尽量少吃。阴虚体质、糖尿病患者、长痘痘的人的人群不宜多吃。

榴莲性热，如果吃过多的话容易导致脸上的痤疮加剧，而且会有口干舌燥的感觉。甚至有的时候，还会引发流鼻血的情况。

常规推荐的水果摄入量是每天-克，考虑到榴莲的热量约为一般水果的3倍，换算一下，一天吃g（2两）榴莲，相对更健康。

值得一提的是，很多人从外形上，分不清榴莲与菠萝蜜，6月也是菠萝蜜上市的季节，它有热带水果皇后之称，但其含糖量高达每g含糖25.7g。菠萝蜜一天食用g~g。

6.桃子

6月到8月是吃桃子的黄金季节，种类有水蜜桃、脆桃、油桃、蟠桃、黄桃等。

鲜桃中含有超过80%的水分，营养丰富，含钾、钙、镁和钠等矿物质，膳食纤维也比较丰富，热量比较低，克桃肉的热量40千卡左右，桃中含有的主要糖分为蔗糖，甜度较高，但是升糖指数是28，属于低升糖指数的水果，也是理想的减肥水果。

吃一个中等大小的桃子，差不多等同于吃了半碗米饭。所以建议大家每天吃一个桃子就足够了，最多不宜超过2个。

桃子是最常诱发过敏的水果之一，过敏体质的人要谨慎地吃带毛的桃。只是对桃毛过敏的轻度过敏者可以选择削皮吃，如果是对桃子本身过敏，食用后出现嘴角发红、脱皮、痒等症状，那应该立即停止食用。

洗桃方法：1）吃桃前可用盐直接搓桃皮，再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。2）或是先用干净的牙刷在其表面刷一遍，然后放入水中清洗干净。3）也可以用碱水泡，在~毫升的清水中加入5克小苏打，然后把桃子放进去浸泡5分钟左右，最后清洗干净即可。

7.杏

杏与桃、李、栗、枣并称“五果”。俗话说：“端午吃个杏，到老没有病”，杏中含90%的水分，含有比较丰富的胡萝卜素（如果每天吃50g杏，就能为机体吸收微克的胡萝卜素），含有的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，维生素A含量较高。

由于杏中含有丰富的果酸和水杨酸，过量食用会导致胃酸过多，造成消化道不适。对于成年人来说，每天最好不要吃超过10个，脾胃不适的人最好少吃。“杏伤人”其实是指杏仁。杏仁分苦、甜两种。苦杏仁入药，甜杏仁可食用，苦杏仁的毒性比一般甜杏仁高数十倍。

这里也提一下李子，6月上旬也有李子早熟品种上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟。李子含有较多的果酸。适当吃能促进胃酸和胃消化酶的分泌，因而有改善食欲，促消化的作用。但李子性热，不能多吃，果酸含量高，多吃伤脾胃，易引起胃痛。

8.杨梅

杨梅的成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨。一般每年6月中旬是上市旺季。因地区的差别，各地上市的时间会略有不同。

杨梅果肉主要含有糖分和多种有机酸，另外还含有纤维素、维生素、微量元素、蛋白质、脂肪、花青素、果胶等物质，是一种营养十分丰富的水果。夏天吃杨梅，可以生津止渴，还可以防止中暑。大量的维生素C，可以提高食欲帮助消化。每g杨梅，热量只有KJ，糖只有6.7g。

由于杨梅中的有机酸成分会对胃黏膜造成刺激，所以一次不能吃太多。一定要吃新鲜的杨梅，否则容易拉肚子。

6月开始，火龙果大量上市。火龙果中，几乎不含果糖和蔗糖，富含丰富的胡萝卜素维生素A，及矿物质，有益视网膜健康，帮助我们保护视力；火龙果中有一种植物性白蛋白，它能起到排毒的作用。脸上有痘痘，可以常吃火龙果，也能改善皮肤过敏。

9.火龙果

6月开始，火龙果大量上市。火龙果富含丰富的胡萝卜素维生素A，及矿物质，有益视网膜健康，帮助我们保护视力；火龙果富含膳食纤维（含量可以达到2~3%），黑色的小籽也有促进肠蠕动的作用；火龙果中有一种植物性白蛋白，它能起到排毒的作用。脸上有痘痘，可以常吃火龙果，也能改善皮肤过敏。

火龙果果皮富有的花青素抗衰老作用显著，可以把果皮和果肉一起榨汁饮用。

火龙果属于寒凉性水果，肠胃功能不好的人，要尽量少吃。火龙果含糖量较高，仅可溶性糖便可达到9%，建议一次不超过1个。

夏天还有枇杷、菠萝、樱桃等水果，此外，吃山竹有清热降火、减肥润肤的功效；香蕉一年四季都不缺，香蕉的降火功能非常明显，能及时补充盐分和能量；吃梨可以下火，清热解毒、生津润燥……我们在吃水果的时候，一定要选择新鲜的、成熟的，要注意控制量，也千万别贪凉，不是什么水果都适合冷冻吃。