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猕猴桃作为一种水果，但实际上经济意义是极大的。因为猕猴桃的果实不仅可以鲜食，还可以通过加工制成各种各样加工品，甚至植株以及根茎也可以用药具有清热解毒的功效。

其次猕猴桃具有奇异果的俗称，果实鲜美、口感多汁以及有较高的营养价值。猕猴桃所含维生素C含量甚至可以达到橙子的两倍以上，充分补给人体所需的维生素。

猕猴桃原产自山地地区，所以猕猴桃生长环境一般选自在山坡的背风面和向阳面。其次，猕猴桃生长环境温度保持在温暖适宜，湿度保持在湿润为好。

能够有效促进猕猴桃生长发育速度的环境温度常年保持在16度至20度之间为宜，其中最高气温可接受在28度至32度之间。猕猴桃也是一种喜光照的果树，但不易长时间暴晒。

01猕猴桃的生长环境选择

猕猴桃生长原产于山地地区，所以对海拔具有一定的要求。海拔一般选择至米之间的低山地灌木丛林为好。山坡地区既可以保证土壤排水能力强，又避免土壤积水涝水。

因为猕猴桃是一种对水肥需求量高但又怕涝的植物。所以一般种植猕猴桃地区的天气气候特点一般为高温多雨、降水量分布面积均匀以及降水量达到一定适宜比例。

猕猴桃生长的过程中，光照条件是否充足具有一定的影响。作为一种喜欢光照的果树，光照的需求则根据猕猴桃果树的生长情况和生长阶段来决定。

例如多年的猕猴桃老树则比较喜欢阴凉的环境。但值得注意的是，不论是幼树还是多年老树，都要尽量避免长时间的阳光暴晒。不仅不利于树干生长发育，反而造成暴晒缺氧缺水枝叶干燥现象。

02繁殖培育

对于猕猴桃播种期间管理，种子需要选取果实硕大、无病虫害感染和圆润饱满的果实作为种果。对其种果采摘完成后，需经过一个星期的保持，摘取出果实中的种子进行风干或晒干并用纱布裹紧。

在采用湿润的沙质土壤进行覆盖，经过一个半月的覆盖，种子开始逐渐发芽。通过这样培育种子的方法，能够有效地提高种子的成活率和发芽率。

猕猴桃繁殖方法一般选用嫁接方式。在冬季猕猴桃进入休眠期时是接穗的最好时期，一般经过筛选选出花芽数量较多、无病虫害滋生且粗壮健康的枝条作为接穗。

嫁接时间多为春季，通过对长势旺盛的猕猴桃树干进行切口，将接穗插入砧木之中并用细绳紧实包裹。一般嫁接粘合时间在半个月左右，需要定期观察猕猴桃嫁接生长发育情况。

03花苞精确授粉

当猕猴桃果树进入开花结果期时，为保证猕猴桃果实累累品质优良，则需要注重开花期授粉传粉。猕猴桃种植者一般以雄性授粉的猕猴桃进行栽培。

需注意保证雌雄性质的果树开花期相近，亦或是雄性果树开花早了将近两三天为好。花苞开始授粉时，需要使其雌雄花苞均匀授粉或保证花苞授粉时长充足，从而增加果实的坐果率和果树长势优。

04合理修剪

猕猴桃是一种需要定期进行修剪的果树，一是为了防止猕猴桃果树出现连锁状况的发生，二是提高猕猴桃品质优良使其质量得到保证。作为藤蔓科类，不及时进行修剪则会影响猕猴桃的发育。

修剪时期的第一个时期是苗树迅速生长时，对幼苗生长同年的秋季时期修剪芽眼。第二个时期是猕猴桃树干生长时期进行细长无活力或弱病枝条进行修剪。

05水肥管理

合理浇灌水源使猕猴桃树得到充分的水源补给，精准施肥技术有效增加猕猴桃树营养成分和有机质含量提高，二者之间进行合理结合从而提高猕猴桃产量。

猕猴桃在幼苗时期，发芽前和发芽后都需要进行有机肥料的施用，有机肥料一般选择发酵腐熟完成的农家肥进行施肥。有机肥料能够更好地增加和促进幼苗生长所需的有机营养矿物质元素。

在完成施肥工作后，需要及时进行水源灌溉。猕猴桃种植常为山坡，山坡水分流失较快，所以猕猴桃种植者需要进行多次适量的浇水。浇水的过程中要保证每一次浇水灌水充分，浇水要浇透。

以及需要灵活浇水，例如当天气温度逐渐上升或出现连续高温天气，防止土壤干裂以及果树缺水脱水的情况，则要加大水源供给量和提高灌溉水源次数。

猕猴桃栽培需要将水源灌溉技术和肥料施肥技术相结合，繁殖培育管理方式和定期修剪管理方式相协调，有利于提高猕猴桃品质且保证丰收出现高产稳产现象。以上根据猕猴桃生长环境需求和注意事项进行合理分析，希望能为果农们提供一些有效的知识帮助。果农们再加上自身种植经验总结，相信也能够栽培出硕果累累的猕猴桃树。