水果富含丰富的营养，相信大家平时都会吃许多水果，桑葚也不陌生。它吃起来甜美可口，大家也会想经常吃到新鲜的桑葚吧，买桑葚时要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，红的桑葚会比较酸，所以紫色的很甜，表明已经成熟。

成熟月份：3月-6月

营养：胡萝卜素、维生素(A、B、C)、苹果酸、琥珀酸

好处：中医认为桑葚叶的功效与作用有，疏散风热；清肺；明目。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，建议不要随便补肾壮阳，否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高生活质量。桑葚的微量元素和膳食纤维含量都比较高，还能帮助促进大肠蠕动它富含具有抗氧化作用的花青素，对皮肤很好

桑葚树苗南方北方种植当年结果食用桑树苗黑桑水果白桑椹四季盆栽淘宝￥6￥12购买已下架

储存

1.若要长期储存，应先将桑葚洗净，分装成小包，再放入冰箱。冷冻，食用前用热水化开；

2.用白砂糖或者红糖来腌制：找个密封罐，一层放桑葚，一层放糖，直到放满，然后盖好放冰箱可以保存一个星期左右。然后放入冰箱冷藏。

3.晒干做成桑葚干，这样可以让保存时间更久，具体方法是：用水洗净，拣去杂质，摘除长柄，放在太阳底下暴晒几天，然后再用塑料袋密封起来。桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒。

怎么挑？

1.看表面，挑选时先看表面，表面饱满丰盈，肉肉的，看起来很水的就是新鲜的桑葚；如果表面发瘪，说明该桑葚已经不新鲜。

2.看果柄，看果子的本身不用说，大家都会仔细看。但还有一种能够分辨果实新鲜与否的方法，那就是看桑葚的果柄。新鲜的水果都是带着柄一起摘下的，在一定程度上可以看出果实的新鲜程度来。新鲜的桑葚果柄为绿色，如果果柄发黄，说明桑葚已经采摘下来很长时间。

3.看颜色，建议选择紫黑色的，那样的桑葚是完全成熟的，味道非常甜。北方还有一种本土桑葚品种是红色的桑葚，完全成熟后是火红色，味道也非常甜。如果桑葚颜色发绿，是还未成熟的。如果刚变红，这时成熟度还不够，口感会很酸涩。如果已经完全变黑，说明过于成熟。这几种都不宜购买。

4.看手感，拿起一颗桑葚，放在手里感觉一下。那种饱满、有弹性的是新鲜桑葚。摸起来也都是比较粘手的，说明糖分很充足。不新鲜的桑葚摸起来，干枯萎靡，疲软、潮湿，说明汁液已大量析出多是由于运输时被挤压，或是成熟过度而造成的，这种桑葚千万不要买了，不仅营养成分流失了，吃起来口感也会很差。

5.看整体。桑葚干以长度为1厘米至1.5厘米的为好，桑葚表面有一个一个鼓起的小圆球。仔细观察一下，如果表面已经发皱，那么这个水果的时间肯定比较长了，这样的桑葚就不能选了。

6.看形状，好的桑葚一般都不大，但果粒饱满、排列整齐紧凑，形状像鱼卵。

7.看口感，购买桑葚时，如果能够尝一下，可以尝一下。好的桑葚都是清甜多汁的，如果吃起来干涩、发酸，说明品质较差，不宜购买。

食用小技巧：

桑葚的表皮很薄，应轻拿轻放。放在水龙头下不断的冲洗，桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圆形或长圆形形态的，比较难于清洗，稍用力，皮就破了，不用力就难于将缝隙中的脏东西洗净。另外，用小苏打粉或者盐水泡十分，起到杀菌的作用，吃起来也放心。

桑葚干新疆桑葚新鲜黑桑椹茶黑桑葚干不特级g桑基干泡水桑椹干淘宝月销量1.9万￥17.8￥购买

桑葚的食用禁忌

1、脾胃虚寒作泄者勿服。

2、孕妇禁吃桑葚子。中医认为，桑葚性寒，女性月经期间要少吃。

3、成熟的桑葚含糖量很高，糖尿病患者忌食。

4、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

6、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

7、健康人一天食用桑葚建议不超过20颗，脾胃虚弱易腹泻的人更要少吃。

8、没有完全成熟的桑葚对肠胃有刺激，吃多了容易引起腹泻。

小编再次提醒

吃桑葚要小心别弄到你的衣服哦。如果沾染了桑葚汁，用洗衣粉是洗不掉的。棉质衣服上的桑葚汁，用肥皂洗涤不但不能去掉污渍，反而会使其颜色加重，应立即用白醋浸泡污渍处数分钟，然后用清水洗净。

菠萝怎么挑？牢记这7点，保证挑出来的菠萝个个香甜汁水多！

猕猴桃花腐病防治的常见方法，物理和化学方法

花腐病的表现，该病主要危害猕猴桃的花芽和叶片严重可能导致减产

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkgx/2011.html