近几年来人们对于猕猴桃的需求量逐年递增，猕猴桃的果肉细嫩并且果汁很多，营养也是非常的丰富，但是对于喜欢吃猕猴桃的用户来说挑选优质的猕猴桃便成为一个头疼的事情，小编也请教了一位种植猕猴桃的老农民，他教了一些挑选猕猴桃的方法和技巧，快来学习吧！

如何来挑选猕猴桃

看果型

比较优质的猕猴桃形状还是很规则的，每颗克上下，果形一般都是椭圆形，表面看起来会非常光滑无皱痕，果脐小向猕猴桃的内部收缩，果皮的颜色为黄褐色，非常具有光泽；果毛细但是不会脱离。猕猴桃用刀切开之后果心翠绿，吃起来的时候也是酸甜可口的。但是有些猕猴桃商家为了使果实变得更大，常常会过度给猕猴桃加入膨大剂，这种不优质的果实形状会产生变异，看起来会显得很不规则。

看外表

猕猴桃整体的颜色均匀饱满的较好，颜色偏点绿色的也会比较好的。　

看硬度

想要快速吃掉的话可以挑选质地比较柔软的果实，如果打算长期存放的话记着一定要挑选比较硬的猕猴桃，那是因为果实太软的话容易坏掉并且不易保存。

闻果实的香味

优质并且成熟的猕猴桃，果实捏起来会较软一些，具有果实的特殊香味，这表示这个猕猴桃已经到了食用的最合适的状态了，但是果实捏起来还是比较硬并且没有很明显的果实香味的话，代表果实还没有成熟需要存放一段时间才能够进行食用，假设果实很软或者呈现鼓起状态伴随酒精味那么就代表果实过熟或者已经坏掉了！

猕猴桃催熟小技巧

相信大家都可能会遇到这样的一个情况那就是果实在买回来之后还是比较酸的，果实比较硬，这个时候我们可以买一些香蕉，将香蕉和猕猴桃都放在一个袋子中，然后在密封一天，这样的话猕猴就会变软，口感也会比买来的时候更甜一些。其原理便是香蕉在成熟的时候会放出一种叫做乙烯的气体，这种气体对于水果来说是催熟剂，可以加快猕猴桃的催熟时间。

看了文章后你是否了解了猕猴桃的挑选方法以及催熟手段呢，如果有什么更好的想法的话可以在下方进行评论，喜欢我文章的可以

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