提起维生素C，很多人都不陌生。小小的一瓶，非常的不起眼，但是它却有非常大的功效，可以协助调理许多的健康问题。也正是因为它如此高的性价比，所以吸引了大量人群的注意力。那么它究竟有什么作用？如此便宜的维生素C，究竟对人体有没有好处？我们应该怎样正确服用它呢？

一、天天补充维生素c，对身体有害吗？

维生素c作为人体所必需的营养因素，为了避免人体对它的缺乏，很多人通过各种方式来补充维生素C，那么为什么我们要补充维生素c呢？

人类在进化过程中，由于生存条件的改变和自然的选择，人体不能将血液中的葡萄糖转变成维生素c。而研究发现维生素c可以清除体内所产生的自由基，由于人体不能自身合成维生素C，所以人体与其他动物相比，清除自由基的能力就会明显减弱。

这样会使中风、心脏病、癌症等各种慢性代谢性疾病的发生风险增加。因此为了我们身体的健康，我们需要积极补充维生素C。

那么维生素c能否能长期吃呢？

这主要取决于维生素c的类型，维生素包括药用维生素c和食用维生素c，其中的药用维生素c不可以长期服用，而食用维生素c可以长期适量服用。

药用维生素c在临床上主要用来治疗疾病，比如对败血病的预防和治疗。这种维生素c在使用时应该严格按照医嘱服用，不可以长期大量服用，以免引起维生素c中毒。

而药店售卖的保健类维生素c则属于食用维生素，这类维生素c只是补充人体内每天所需要的维生素c，可以在医生的指导下长期适量服用，来达到增强体质的目的。

总的来说，为了保护机体免受病原体和毒素的危害，我们需要每天补充维生素c。那维生素C究竟对身体有什么好处呢？

二，常吃维生素c有这几个好处？

1、可以增强免疫功能

武汉大学中南医学院重症医学科研究发现，大剂量的维生素c连续给予七天时间之后，对于新型冠状病毒带来的多器官衰竭具有阻断作用。

事实上，维生素c不仅仅对新冠肺炎有效。它也可以增强体内免疫细胞的活性，加强身体杀灭细菌和病毒的能力。此外，维生素c可以进入到骨髓，参与骨髓造血，不断加速红细胞的生长，清除血液中的毒素。

2、维生素可以保护眼睛

研究发现，如果人体长期缺乏维生素，会导致晶状体浑浊、影响视力、严重者还会形成白内障。这是因为晶状体内含有丰富的维生素c，对维持晶状体的透明性有一定的作用。当维生素C缺乏时，维持晶状体透明性的能力下降，从而会导致晶状体浑浊。

此外，维生素c和维生素e具有协同抗氧化作用，两者同时服用时，可以阻止体内产生的过氧化物对晶状体的破坏，从而起到保护视力的作用。

3、可以参与胶原蛋白的合成

多项研究数据表明，维生素C在合成胶原蛋白的过程中有重要的作用。在人体的关节、皮肤、软骨、血管内膜中，都存在胶原蛋白，我们的皮肤也会因为胶原蛋白的减少而变得粗糙，失去弹性。因此，补充维生素c对于皮肤美容，关节疾病的减轻以及防止动脉粥样硬化都有积极的意义。

4、参与体内各种激素的代谢

皮肤白不白主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力，而维生素c能够中断体内黑色素的形成，具有美白祛斑的作用，广受女性喜爱。另外，维生素c还可以参与多巴胺、肾上腺素等激素的合成，对于维持人体的情绪稳定、缓解压力以及预防忧郁都有积极的作用。

5、参与营养物质的代谢

维生素C可以将我们食物中的三价铁还原二价铁，促进人体对铁的吸收，防止缺铁性贫血的发生。

另外，维生素C可以促进人体对胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，有效预防动脉硬化的发生。同时，人体内的叶酸必须在维生素C的催化下才能被人体吸收利用，而缺乏维生素C会使体内叶酸水平下降，引起巨幼红细胞性贫血的发生。

6、解毒抗癌

研究发现：维生素C可以阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而达到预防癌症的效果。

另外，维生素C可以促进肝脏肝糖原的形成，而肝糖原在肝脏解毒中起着重要的作用。并且，维生素C可以直接参与对人体内重金属的解毒过程，有效预防汞、镉等有害重金属对人体的毒害作用。

7、缩短感冒病程

国外科学家采集大量数据分析得出，在对感冒病人使用过维生素c之后，成年患者平均感冒持续时间缩短了8%。儿童的平均感冒时间缩短了18%，这充分说明了维生素C在减轻感冒症状方面的作用。

但是，此项研究仅说明了维生素能够缩短感冒的进程时间，暂时服用维生素c并不能治疗感冒。并且，人体患感冒是病原体导致的上呼吸道感染，而维生素c本身对于治疗上呼吸道病原体是没有作用的。

三、所有人都能补充维生素c吗？我们应该注意什么？

维生素C的好处这么多，是所有人都能补充的吗？

医生建议：常规补充维生素c还是必不可少的。而且还有人认为，关于维生素c，每天补充mg就可以满足身体的需要。实际上mg这只是预防明显败血病发生的剂量，而对于那些体内缺乏维生素c的人群来说，这个含量是远远不够的。

并且，对于体内缺乏维生素c以及想要追求美白和抗氧化人群来说，他们可以通过药物补充的方法来加大维生素C每天的摄入量。

但是在维生素C的服用过程中，也有许多注意事项。比如，因为维生素c呈酸性，如果同时服用碱性药物，则会影响疗效。并且，研究显示，维生素C和核黄素、避孕药等药物一起服用会影响彼此的疗效。

有关报道指出，在补充维生素c时，有可能会导致恶心、呕吐、腹泻等问题，情况严重者还会出现胃溃疡。因此，补充维生素C时，若身体出现这些症状，就要立即停用。

同时，值得注意的是，由于维生素c具有美白作用以及合成胶原蛋白的功效，不少女性往往会大剂量服用。

但是据研究调查，大量地服用维生素c，有可能会导致不孕不育，影响女性的生育能力。而且如果孕妇在怀孕的过程中长期服用维生素c，也会使胎儿生下来就营养不良，或者出现其他身体问题。

另外，长期大量服用维生素c，容易让身体的抵抗力下降。因此，建议每天适量补充即可，避免副作用的发生。

四、如何正确合理地补充维生素c？

首先。我们可以通过食物来补充维生素c，建议多吃深绿色的蔬菜，比如说菠菜、青菜等。同时也可以吃猕猴桃等维生素含量较高的水果。但是我们要知道，对于维生素c的补充不能仅仅通过食物。

因为在饮食的过程当中避免不了对食物的加热、加油等加工行为，而且食物本身中也避免不了受到人工添加剂的污染，会影响食物中维生素c的含量。因此，仅仅只通过食物来补充维生素c，效果并不理想。

这是，可以选择适量服用复合维生素来补充，值得注意的是，服用维生素c片时，水温不宜过高，以免会破坏维生素C的成分。

另外，为了减少维生素C在服用过程中不必要的损耗，这几个小细节我们可以注意一下。

比如在切菜的时候可以多添加几滴醋，可以有效减少烹饪过程当中流失的维生素。同时，少吃自制的冷蔬菜，因为自制的冷冻蔬菜中维生素c的流失量非常大。

不仅如此，生活中尽量限制吸烟次数，这是因为香烟中的尼古丁会破坏维生素C的成分。如果我们选择服用维生素c的补品，也一定要控制好用量，过多地服用维生素c会产生中毒的情况，反而会对人体产生不良效应。

拓展：年龄越大，越需要补充维生素c来保护肌肉。

人到中年，“肌”不可失，肌肉的减少会使心脑血管疾病的风险增加72%。调查显示，50岁以上的老年人，每年将会减少0.5%~1%的肌肉量，肌力的下降会加大许多老人患糖尿病等疾病的概率，甚至是无法运动。

根据最新的研究发现，服用维生素c，老年人的骨骼肌质量更加良好，维生素C一定程度上是改善老年人肌肉的关键。

随着年龄的增长，人体骨骼肌质量会逐渐下降，引起到肌力和生活质量的下降。同时也加大患二型糖尿病肾的风险。

因此针对老年人，如何补充维生素呢？

专家建议:中老年人每天体内维生素C的需求量相对较少，至少摄入60mg。另外由于中老年人的胃肠道系统较弱，因此，最好的补充方法是从饮食入手。让中老年人多吃常新鲜的蔬菜和富含维生素c的水果。比如多吃柚子、橘子、橙子、柠檬等。也可以多吃蔬菜，比如小麦菜、油菜、小白菜、芹菜等。

另外，摄入了大量的蛋白质以后，再服用维生素C会使蛋白质在体内难以被消化吸收，容易引起消化不良，因此，中老年人在补充维生素C后要少吃蛋白质含量高的食物。

最重要的是，结石是中老年人的常见病，如果是结石患者，尽量减少维生素c的摄入，因为大量的维生素C补充，会使尿中的草酸含量增多，加重病情！

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