猕猴

猕猴桃绿心红心黄心哪种更好吃

发布时间:2023/5/19 13:01:55   

猕猴桃,也称奇异果,是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。近年来,我国种植猕猴桃的农户较多,而猕猴桃有绿心、红心、黄心,那么哪种更好吃?下面就和小编一起来看看。

一、产地不同

1、绿心猕猴桃

绿心猕猴桃一般比较少,祖籍来自于江山徐香,那里是绿心猕猴桃的老家。

2、黄心猕猴桃

黄心猕猴桃的故乡在蒲江,对比之下,价格更贵,源自于只有这里才能生产出黄心来。

3、红心猕猴桃

红心猕猴桃大部分产自太白山附近,这里也是国内的猕猴桃之乡,还有四川成都附近如今也有大量种植红心猕猴桃的产区。

二、口感不同

1、绿心猕猴桃

绿心猕猴桃是国内最古老的品种,含有多种维生素,属于低脂肪食物。果肉是绿色,口感偏酸,成熟后稍微甜,比较清爽可口。虽然绿心的果肉比较粗糙,但也是它最可贵之处,富含丰富的膳食纤维,很适合若便秘人群或者减肥期的MM食用。绿莹莹的果肉,色泽诱人,果汁丰富,散发出让人无法抗拒的浓郁果香。

2、黄心猕猴桃

素有小果冻之称的黄心猕猴桃在市场上售卖比较多,汁水丰富,果肉细腻。它没有红心猕猴桃那么甜腻,也没有绿心猕猴桃的酸。吃起来口感混合一点哈密瓜的香味、柑橘等风味在里面,酸度和甜度比较适中。晶莹剔透的果肉,如同刚刚出炉的果冻一般,顺滑可口,蜜汁丰富。

3、红心猕猴桃

红心猕猴桃最大的优点就是没有小细毛,在碰到之后,不用担忧过敏和发痒。甜甜的味道,吃几个也不停不下来。轻轻一咬就有汁水在舌尖爆开,肉厚汁水足,甜到心尖。四川蒲江的红心猕猴桃是果中珍品,它也是三种猕猴桃中甜度最高的品种,而且果肉细腻,清甜多汁,基本吃不出任何的酸味来,称为“果中之王”、“维C之王”,是少有的佳品。

三、果型不同

1、绿心猕猴桃

绿心猕猴桃是所有猕猴桃中个头最大的,和鸭蛋差不多大,椭圆形的,果皮是绿褐色的,表面有长绒毛,是毛最长的猕猴桃。

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2、黄心猕猴桃

黄心猕猴桃是长圆柱形,比较细长一点,果型圆润,果皮是黄褐色的,表面的绒毛比较少,是最好分辨的一种。

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3、红心猕猴桃

红心猕猴桃是猕猴桃中的新品种,属于高档水果,它的个头不是很大,果实比较短,圆柱形的,表皮是比较光滑的,没有绒毛,果皮是绿褐色的。

以上就是关于猕猴桃的介绍,猕猴桃富含钾和维生素C,营养价值丰富,猕猴桃绿心、红心、黄心各有各的优势,大家可以根据自己的口感选择喜欢的品种。

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