导读：它由野果驯化而来，却被误会是转基因水果，背了多年黑锅

随着如今社会人们对于食品安全的重视，人们更愿意选择纯天然有机的蔬果和食品，转基因食品成了众矢之的。有很多名人站出来反对转基因食品，也有很多专家认为转基因食品是安全的，民众对于转基因的了解不多，很多人索性选择远离转基因食品。

具体哪些是转基因的食品，人们其实也并不完全懂，大多数都是通过道听途说或是网上的资讯来了解的。有不少原本不是转基因的水果和蔬菜被“误伤”，成了“背锅侠”。

红心猕猴桃就曾经被人们误会是转基因水果，因为市面上最常见的猕猴桃主要是绿心的和黄心的，红心的猕猴桃在以前很少见，只在近些年才在市场上出现。人们以前没见过，就以为它是通过转基因技术种出来的，其实它并不是转基因水果，而是由野果驯化而来。

说到这里，就不得不提一下猕猴桃的发展历史，现在市场上的猕猴桃都是由野生的猕猴桃驯化而来，不管是绿心的、黄心的还是红心的，它们的祖先都是野生猕猴桃。

野生猕猴桃经过驯化、嫁接、优化选种等程序之后，就成了如今我们见到的个大饱满的水果型猕猴桃。那为什么之前市场上没有红心猕猴桃呢？

因为它是一种比较稀有的品种，属于变种猕猴桃，在数量上来说，比普通的猕猴桃少，再加上其生长的地方所属海拔偏高，直到本世纪初才开始大面积引种栽培。通过近些年农民的辛苦培育，还有更规范的市场品牌化管理，红心猕猴桃也逐渐走入千家万户，成了常见的水果。

相比较于普通的猕猴桃，红心猕猴桃的优势很明显，首先是它没有毛，方便食用，其次是切开之后的颜值相当高，果肉是绿色的，里面的心是红色的，看起来与众不同，非常漂亮。

最后就是它的口感在众多的猕猴桃当中绝对可以排在前列，因为它的甜度很高，含糖量高，从口感上来说是最好的。有些绿心的猕猴桃是非常酸的，而红心猕猴桃甜多过于酸。

不过红心猕猴桃也有一个缺点，那就是价格太贵了，售价是绿心猕猴桃的2倍左右，目前还是属于比较高档的水果。如果什么时候它的价格降下来了，估计很多人会选择买红心猕猴桃吃。

红心猕猴桃背了转基因的黑锅这么多年，实在是冤枉它了，还有圣女果、紫薯、紫色山药也经常被人们误认为是转基因，其实它们都是正常的非转基因食品，大家该吃还是要吃，不要相信谣言，错过了这么多好吃的水果蔬菜。

各位朋友，你们喜欢吃红心猕猴桃吗？欢迎留言交流，说说你的看法哦！