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《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
你真的该减肥了!脸看着像大饼,身子犹如虎背熊腰,看着就像身体容易出问题的人,快开始你的减肥计划~都说吃水果减肥效果好,可太多人选择了错误的水果,由于热量供给过多,肥胖危险性越来越高。
反之,吃低热量的水果,才能更好地帮助你减肥成功。
柑橘类水果:包括橘子、柚子、芦柑、橙子这类水果的热量都不高,碳水化合物含量低,且还有大量的膳食纤维,该营养物质饱腹感极强,作为加餐或用来充饥再适合不过了。
并且,糖尿病等慢性疾病人群也可以适量吃柑橘类水果,它们属于低血糖生成指数的食物,对机体补充营养,增强免疫力、减肥、抗病毒都具有积极作用。
草莓:冬季也是草莓的应季,口感酸酸甜甜,更是低血糖生成指数的水果,热量还低,可价格偏贵,大家可以根据自身情况选择,每天适量吃有助于减肥。
猕猴桃:猕猴桃热量低,每百克仅有61千卡的热量,虽然在民间有着维生素C之王的称号,但要论含量的高低,它不如刺梨、酸枣、冬枣。
即便如此,也不影响大家进食猕猴桃,在延长饱腹感上的确是很好的水果,维生素C含量比普通水果要高。
梨:老中医认为,白色入肺,尤其冬天部分地区寒冷又干燥,梨的水分含量高,有着润肺、润喉、缓解干燥、便秘之功效。
在《开宝本草》中说到的梨可主客热,疗伤寒热发,消渴,咳嗽,利大小便,好处多。从热量上来看,每百克梨的热量为51大卡,只是同等重量白米饭的一半左右,碳水化合物为13.1g。
木瓜:对于木瓜,大家都应该听说过木瓜可以丰胸这件事,但实际上这种说法早已经被辟谣。
虽说如此,木瓜却是一个很好的减肥水果,要知道每百克木瓜的热量仅为29千卡,还富含维生素A、维生素B族、维生素E、镁、钾、磷、硒等成分,作为每日水果的选择还是非常不错的。
芒果:芒果甜甜的口感也是很好的选择,每百克芒果热量为35千卡,不过容易成为致过敏的物质,对芒果过敏的人群还需小心,对于芒果的好处还是值得
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