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谷雨是春季的最后一个节气，这个节气的到来，代表着一种水果的成熟，桑葚是桑树的果实，又叫桑果、桑泡儿，一般来说，每年的4～6月是桑葚成熟的季节。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。谷雨前后，气温上升速度加快导致人免疫力下降，而桑葚具有增强免疫功能的作用。所以这个时节，这是最不能错过的水果！桑葚具有很高的营养价值和药用价值，含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。营养是苹果的5—6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。被认为是“二十一世纪最佳果品”。洗净后直接吃，是桑葚最原始的吃法，但是如果搭配，让营养与美味更上一层楼呢？这就得来看看这道菜是如何做的了，加入了丰富的燕麦、水果、坚果，特别适合做早餐，热量也不高，还美得让人下不了口。这款营养早餐也叫做思慕雪，是国外ins上很火的早餐做法，其实也好学。配料：桑葚50g酸奶g燕麦20g牛奶g辅料：草莓10g猕猴桃10g核桃仁5g椰子片2g1.将桑葚洗净，沥干水分放入料理杯中，加入酸奶。2.搅打成细腻的奶昔状，如果觉得颜色浅，可以继续加入桑葚搅打，调到自己满意的颜色。3.燕麦片里加入牛奶，放入微波炉中加热几十秒。4.直到燕麦吸收了牛奶，体积变大、变稠。然后将燕麦放入料理杯中。5.将燕麦与桑葚奶昔用料理打打细，倒入碗中，会更稠，这样水果铺在上面才不会沉下去。6.奶昔上面摆入水果、核桃仁、椰子片即可。注意：1.水果和坚果可以随意搭配。2.燕麦一定要与奶昔打细腻，这样口感好，造型也美观，铺在表面的水果也不会沉底。喜欢我的文章，就请点赞、

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