一、时间准

冬季修剪猕猴桃必须在落叶后10天开始，通常在阳历从11月中旬到次年2月中旬，最好的时间是冬至左右。修剪时间不宜过早，否则养分回流到根部的过程就不会完全完成，这会造成大量养分在枝条中储存的浪费；修剪时间不宜太晚，否则伤口不容易愈合，枝条在第二年发芽时就会发生大量伤流，不利于树木的生长。

二、对象准

在冬季进行修剪时，应根据以下原则进行修剪：

1、留强去弱。枝条越强，木质化程度越高，芽的养分积累越好，分化质量越高，结果表现越好。因此，在冬季修剪时，应保持强壮的枝条。

2、留强去旺。从主蔓和侧蔓发芽的伸长或伸长的发育枝似乎非常旺盛，但芽的发育通常不充分。如果没有空缺或需要再生分支，则应将其移除。

3、留斜去直。从主蔓和侧蔓下部萌发的细长的发育枝条一般直立地生长在架子上，如果不能压倒，则应将其切断，以避免影响树木的光合作用；如果它们能压倒在架子上，如果没有合适的空位，也应将其切断。

4、主枝为长中支，长中支与短枝相结合。果枝的选择和保持应坚持长中支与长、中、短枝相结合的原则。长枝和中枝的比例约为85%，短枝的比例约为15%。一般来说，长枝留50厘米以上，有8-9个饱满的芽；中枝留40厘米以上，有6-7个饱满的芽；短枝留30厘米以下，有3-4个饱满的芽。修剪时，不仅要追求长枝，还要考虑树势、货架空间、营养枝与果枝的比例、芽分化程度和花芽的数量。

5、外收内放。猕猴桃枝蔓生长旺盛，节间生长迅速，离心生长快，果实部位向外迁移问题突出。在修剪和采摘时，应做长计划和短安排。对于果实部分向外迁移的树木，应从内到外培育新的枝条，使树木生长在一个良性循环。

6、以中庸枝为主。实力雄厚但强而不旺，发芽充实是中庸枝发展的主力结果，我们应该注重培养。由于果枝较长，花芽在冬季移出并再次修剪，大部分花芽被切断，因此挂果量少，产量低。枝条活力与水肥管理密切相关。要注意调控，多施磷钾肥。

三、部位准

徒长的结果枝在结果部（盲节）以上用4-5个芽修剪，长果枝在果部（盲节）以上用3-4个芽修剪，中果枝在果部（盲节）以上用2-3个芽修剪，短果枝用1-2个芽修剪。或者不修剪。对于已老化或连续结实3年以上的母枝，应进行更新和修剪。如果实生母枝太弱或太高，则应从有潜芽的地方修剪。扦插部分应高于芽（离开树桩）3厘米，以促进其萌发而不损害芽。对于多年生藤本植物，应根据其衰老部位采取局部或全株再生修剪，并应在不少于7个全芽时修剪除边缘花丝以外的果枝。内孔果枝同年生枝条伸长，冬季修剪时，在果部（盲节）上方留有7～8个短芽。当年成绩强但不强的树枝在基地留2-3厘米的剩余桩后撤离。年内结果为自封密枝，基部留2～3cm残茬截留。丰果期冬季修剪的主要任务是调整树木生长与果实的关系，保持地上和地下的平衡，既保持架上树枝的旺盛生长，又能最大限度地负荷果实产量，使果实商品率高，避免地上地下不平衡，产生大小年，造成树体早衰。冬季修剪时，要注意做到枝条多而不乱。