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早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载：U有蟠楚（猕猴桃的古名），猗傩其枝。李时珍在《本草纲目》中也描绘了猕猴桃的形色：其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家多位专家一致认定：中国才是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。猕猴桃现在又称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因其使用广泛而成为了猕猴桃的代称呼）。中国的猕猴桃在年从宜昌传到新西兰，经培育在新西兰广泛种植，起初新西兰人称它为宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市场遇冷，后改名美龙瓜，但新西兰瓜类税收较高，最终改名为奇异果。所以奇异果就是猕猴桃的一个人工选育后的品种，皮表绒毛分布均匀，手感光滑；而它的老祖宗中华猕猴桃，绒毛分布不均，触感粗糙。果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株多毛叶小，雄株花也较早出现于雌花；雌株少毛或无毛，花叶均大于雄株。花期为5—6月，果熟期为8—10月。在中国的猕猴桃品种共有59个，其中在生产上有较大栽培价值的有中华猕猴桃（如：红阳、黄金果等）、美味猕猴桃（秦美、徐香、海沃德等）、等几个品种。一般市面上就是绿心猕猴桃，黄心猕猴桃，红心猕猴桃。主要分布在华中地区的长江流域和秦岭及其以南、横断山脉以东的地区。温度：它是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素，每个种都有适宜的温度范围，超过这个范围则生长不良或不能生存。猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候，无霜期～天。猕猴桃种群间对温度的要求也不很一致，如中华猕猴桃在年平均温度4～20℃之间生长发育良好，而美味猕猴桃在13～18℃范围内分布最广。猕猴桃的生长发育阶段也受温度影响，有研究表明美味猕猴桃当气温上升到10℃左右时，幼芽开始萌动，15℃以上时才能开花，20℃以上时才能结果，当气温下降至12℃左右时则进入落叶休眠期，整个发育过程约需～天，这期间日温不能低于10～12℃。水分：猕猴桃是需水又怕涝，属于生理耐旱性弱、耐湿性弱的果树，因此对土壤水分和空气湿度的要求比较严格，决定了猕猴桃最适宜在雨量充沛且分布均匀、空气湿度较高、湿润但不渍水的地区栽培。中国猕猴桃桃的自然分布区年降水量在毫米～2毫米，空气相对湿度为74.3%～85%。一般来说，凡年降水量在毫米～0毫米、空气相对湿度在80%左右的地区，均能满足猕猴桃生长发育对水分的要求。如果年平均降水量在毫米则必须考虑设立灌溉设施，以备干旱时灌溉所需。高山地区雾气较多、溪涧两旁的土壤湿润，常年湿度大，对猕猴桃生长是比较理想的。在中部和东部地区4～6月雨水充足，枝梢生长量大，适合猕猴桃的生长要求。猴桃的抗旱能力比一般果树差，猕猴桃叶型大而稠密，蒸腾量大，对水分需求量较大，据测算，树冠面积25平方米的成年猕猴桃树，每天蒸腾失水在75升以上。一般在土壤含水量减少到5%-6%时，导致水分不足，引起猕猴桃枝梢生长受阻，其叶片开始受旱，叶片下垂变小，叶缘枯萎。在干旱时，叶片开始干枯，这时必须及时灌溉或喷水，尤其幼苗期，根系还未完全展开，更需补充充足的水分。除不抗旱外，猕猴桃还怕涝，在排水不良或渍水2～3天时，植株死亡40%左右。中国南方的梅雨或北方的雨季，如果连续下雨而排水不良，则使根部处于水淹状态，影响根的呼吸，时间长了根系组织腐烂，植株死亡。因此种植时应进行深沟、高畦栽，果园应修建完备的排、灌系统。光照：多数猕猴桃种类喜半阴环境，喜阳光但对强光照射比较敏感，属中等喜光性果树树种，要求日照时间为—小时，喜漫射光，忌强光直射。结果株要求一定的光照，自然光照强度以45%左右为宜。土壤：以深厚肥沃、透气性好，地下水位在1米以下，有机质含量高，PH值5.5-6.5微酸性的沙质土壤为宜，强酸或碱性土壤需改良后再栽培。除土质及pH值外，土壤中的矿质营养成分对猕猴桃的生长发育也有重要影响。由于猕猴桃需要大量的氮、磷、钾和丰富的镁、锰、锌、铁等元素，如果土壤中缺乏这些矿质元素，在叶片上常表现出营养失调的缺素症。因此为保证猕猴桃正常生长发育，对不理想的土壤，在建园定植之前应进行抽槽改土、测土配方施肥、埋入大量绿肥和一定量的石灰等改良工作。海拔高度猕猴桃一般在-1米都能种植，但以海拔-0米较为适宜。猕猴桃的抗风能力相当弱，易受风害，主要原因是其叶片大，缺少弹性，强风使幼嫩枝折断，叶片破碎，果实摩擦碰伤或摇落，从而降低产量和商品性能。因此山区建园应尽量避免选在迎风口、山脊和山顶风大的地区，适宜选在背风坡为宜，坡向为早阳坡、晚阳坡。猕猴桃雌雄异株的生物学特性决定了它与苹果、柑橘、桃核梨等果树栽培的不同而具有自身的独特性，猕猴桃授粉技术是其生产中不可或缺的重要一环。猕猴桃授粉技术包括选育与雌株配套的雄株和研究雌雄株在果因的分布、配置比例以及授粉树栽培技术。雄株除应具有与雌株花期相近的特性外，还应具有产粉量高、亲和力强、特殊配合力高、花粉萌发率高、遺传性稳定等特性。猕猴桃授粉技术除了包括花粉的采集、生产、贮藏技术外，主要指花粉在栽培条件下低成本、高效率的传粉技术。风媒是猕猴桃传粉的自然途径，授粉技术首先要明确在大面积栽培条件下成龄果园风媒的传粉作用，其次适合虫媒传播的昆虫种类及传粉技术，第三个传粉途径就是人工授粉。猕猴桃果实的独特风味得到现阶段很受消费者的青睐和欢迎，因此猕猴桃在世界范围内得到迅速发展。除新西兰以外，智利、意大利、法国、日本和中国都是猕猴桃生产大国。以上就是相关猕猴桃的内容，不足之处还请补充指正，谢谢阅读浏览.

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