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生活需要技巧，技巧源于生活。大家好，我是晓峰，一个热爱生活、热爱美食的北方汉子。“我很丑，可我很温柔”，这首脍炙人口的老歌却唱出了最近火得不要不要的丑橘的心声，我很丑，可是我很有料。在水果界，总有一些水果长得像双胞胎一样，让人傻傻分不清，比如前几天写过的菠萝和凤梨，还有车厘子和大樱桃、猕猴桃和奇异果等。丑橘大火之后，它的双胞胎粑粑柑也迅速被扒出，一度让吃货们很头晕，这又如何区分？刚知道，2句话就可以区分丑橘和粑粑柑，以后小贩再也不敢骗你了。丑橘又名丑柑，同其它柑类水果不同，丑橘吃了不上火，因此得名“不知火”，别名丑八怪，凸顶橘，原产地：日本，由清见与中野3号椪柑杂交而成，现产地：四川、广东、云南。而粑粑柑又名春见，顾名思义是只有春天才能见到，它皮薄无籽，皮层软叭叭的，所以俗称粑粑柑。它和丑橘长得很像，所以常常有人分不清楚丑橘和粑粑柑，以至于在购买时往往将二者混淆，那么，今天就分享一下怎样区别丑橘和粑粑柑？2句话就可以区分丑橘和粑粑柑，知道的人不多，看完后记得告诉家里人。这两句话就是：头顶长粗糙，表皮圆滑汁多肉爽。只要你记住这2句话，就很容易区分丑橘和粑粑柑了。首先：丑橘的表皮凸凹不平比较粗糙，色泽不怎么鲜艳，整体看来有点皱皱的感觉；而粑粑柑的表面光滑有光泽，油胞细密，这一点是区别之一。其次：丑橘果蒂部分有一个明显的凸起，所以我们会说“头顶长包”；而粑粑柑果蒂部分凸起不明显。综上所述，总结为两句话：头顶长粗糙，表皮圆滑汁多肉爽。另外，二者的产期也不一样，耙耙柑产期较早，１月就能成熟采摘。丑八怪产期较晚，过完春节，３月份前后才能成熟采摘。正当季的耙耙柑，果肉细腻，粒粒饱满，一口咬下，飞溅的果汁可以即刻铺满整个口腔，一嘴甜甜汁水，就像是儿时的橘子汽水味，让人很是惊艳。从表面上看只要牢记这两句话就可以轻松的区别丑橘和粑粑柑了，但是二者的口感和营养价值也有所不同。丑橘皮厚底部薄，易剥皮，最主要的是果汁糖度在13%以上，最高可达17%，口感酸甜，果肉结实，风味极好，具有高营养价值和药用价值，有冰箱清洁工之称；而粑粑柑果皮薄且软，易剥皮，果肉橙色，晶莹剔透，肉质脆嫩多汁，囊壁薄糖度高，风味浓郁，口感纯甜，具有较高的食用价值和经济价值。这样看来，丑橘和粑粑柑的区别真的很简单，简单2句话，就可以搞定，再也不怕被小贩欺骗了，你学会了吗？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记

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