俗话说“一场秋雨一场寒”，慢慢地从秋天到了冬季，正值进补养气的好时节，人们也更喜爱食用蛋白质和脂肪含量较高的食物，比如肉类、鱼类等等。

但此时也不要忽视蔬菜水果的摄入，其实，秋冬两季交替之时恰恰是最需要补充维生素的时候。那到底什么是维生素呢？

一、什么是维生素？

维生素是一种由碳、氢、氧、氮、磷等多种元素组成的有机化合物。它们是人体生长发育所必需的微量营养素，具有很多重要的生理功能，在我们的生长、代谢、发育过程中发挥着关键性的作用。

维生素不提供能量，却参与调节人体蛋白质、糖类、脂质的分解与合成，若缺乏相应的维生素，就会对这些物质发挥正常作用产生影响。

但人体无法合成或仅能合成少量的维生素（维生素D除外），所以我们可以通过食物来获取充足的维生素。

例如，维生素C，维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。

而进入秋冬季后，人体的维生素C水平含量最低，因而影响了机体的正常代谢和抗病能力，特别是年老体弱、贫血者极易染上呼吸道、胃肠道等各种感染性疾病，故冬季补充足够的维生素C就显得至关重要了。

今天一起来聊聊秋冬季补充维生素C对人体具体还有哪些好处？

二、秋冬补充维生素C的好处

1.增强免疫力

维生素C缺乏症会降低人体对某些病原体的抵抗力，补充维生素C有助于抵抗各种感染和过敏，从而增强免疫系统。

2.减肥瘦身

适当的维生素C水平可以增加运动过程中体内脂肪的氧化，并增强新陈代谢来促进体重和脂肪减少。在饮食中加入橙子等水果或多叶蔬菜都可以有效地补充维生素C，帮助减少脂肪。

3.保护大脑

维生素C有助于保护大脑和神经系统免受有害影响，也可以调节压力荷尔蒙水平。此外，高水平的维生素C还可以帮助增加胡萝卜素和番茄红素，从而减少痴呆症和阿尔茨海默氏病的风险。

4.缓解哮喘症状

患有慢性哮喘的人可以从维生素C中受益。维生素C本质上是一种抗氧化剂，可以改善肺功能，缓解哮喘患者的症状。

5.降低白内障的风险

眼睛中自由基的产生可能导致白内障或失明，摄取维生素C可以成功消除自由基，降低白内障的风险，有助于改善视力。

6.加速伤口愈合

维生素C可以产生胶原蛋白，胶原蛋白是存在于皮肤和肌肉腱中的一种蛋白质。定期摄入维生素C有助于伤口愈合，无论伤口是切口，骨折，烧伤还是其他伤口，都可以加快愈合过程。

7.降低中风的风险

维生素C可以降低胆固醇水平并改善血液流动，从而降低中风的可能性。

8.缓解关节炎症状

患有关节炎的人补充维生素C有助于减轻关节疼痛，肿胀和炎症。维生素C可以产生胶原蛋白，有助于软骨组织的产生，修复。但是要注意维生素C摄取量，因为高剂量的维生素C会使病情恶化。

9.保持牙龈健康

维生素C缺乏会引起牙周疾病。之所以出现这种现象，是因为维生素C含量较低会削弱结缔组织，从而容易分解毛细血管。适量摄入维生素C可防止牙龈出血并改善口腔健康。

10.调节血糖

定期摄入维生素C有助于调节2型糖尿病患者的血糖水平。维生素C可以减少空腹血糖水平，从而有利于缓解糖尿病。

人体内部无法合成维生素C，食用含维生素C的食物可以有效地补充这一营养素。如果缺乏这一重要营养素，会严重影响人体的自我修复能力，也容易引起疲劳，肌肉和关节疼痛等症状。

其实，在我们的饮食中就存在很多的天然维生素C，主要来源是新鲜的水果和蔬菜，以下为大家分享3种常见的富含维生素C的水果，秋天应季新鲜，价格也不贵。

三、富含维生素C的水果

1.猕猴桃

猕猴桃是公认的高维C的水果，每克猕猴桃中的维C含量是62毫克，按照人体每天摄入维C含量的基本要求是毫克，那么每天吃一个猕猴桃，就不用担心维C摄入不足的问题了。

2.柚子

柚子也是秋季的应季水果，每克柚子中维C的含量是40毫克，柚子味道清爽，含糖量低，秋冬季吃可以补充水分，还能促进消化，增强食欲。女性秋冬季吃柚子，不仅可以美白皮肤，而且柚子中含有叶酸，叶酸可以促进胎儿的发育，常吃柚子对于备孕或者怀孕的女性来说都是有好处的。

3.橙子

橙子与橘子、柚子的类型差不多，所以橙子中的维C含量相对也高一点，每克橙子中维C的含量是33毫克，橙子中有柠檬酸和果酸等，可以促进人的食欲。常吃橙子有美白皮肤的作用，橙子也可以直接榨成橙汁来喝。

总而言之，补充维生素c的好处非常明显，也是许多年轻女性美容养颜的好帮手。另外，还可以为我们的身体健康助力，何乐而不为呢~艾益生愿大家健康度秋冬！