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《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
这些食物吃了老的快，第1种你就经常吃！难怪老得快！为什么都是同龄人，有的人就是显年轻一些呢？悄悄告诉你，想要比同龄人看上去年轻十岁，这几种“催老食品”千万别再吃了，管住嘴就能抗衰老！
催老食品
甜食
蛋糕、白吐司、巧克力这类高糖食品，绝对是导致肥胖的最大诱因。可怕的是，它不仅仅会让你的身材走样，还会引起“糖基化反应”，加速皮肤组织的褐化退变，降低胶原蛋白皮肤失去弹性，诱发黑色素、老年斑、痘痘痤疮等肌肤问题，特别是爱长痘的姑娘们一定要戒甜食“抗糖化”。
油炸烧烤食品
油炸、煎烤食品，不仅热量高、含油重，给肠胃、血管、血压增加负担，而且长时间的高温会使得油脂产生化学变化生成致癌物质，加剧身体器官的氧化反应，加速器官衰老。如果实在想嘴馋，千万不要在路边摊吃油炸食品，可自己在家里做更健康更放心，吃的时候多滤去一些油脂再食用。
腌制食品
腊肠熏肉、泡菜酸豆角，都是让人胃口大开的美食，而且很多地区逢年过节便有腌制腊肉腊肠的风俗，因而腌制食品也是一种地方风味。但这些美食，也会成为健康的杀手。
总所周知，腌制食品最大的问题就是亚硝酸盐含量高，有致癌风险。另外，咱们日常饮食已经摄入了足够的盐，腌制食品的盐含量更高，不仅会损伤胃粘膜，对高血压和有冠心病的人来说更是雪上加霜。40岁以上的人，一定要少食腌制食品和含盐多的调味酱料。
加工肉制品
都市生活节奏越来越快，很多人们为了填饱肚子，常买一些加工好了的速食来吃。比如火腿肠、午餐肉罐头、肉松鱼松等，这些食物不仅失去了肉质的鲜味和营养，还加入大量的添加剂和防腐剂，只能让你产生吃肉的“美妙幻觉”，实际上吃下去的都是盐和调料。
高盐是细胞衰老的加速器，对于和腌制食品一样，加工肉制品对皮肤和身体来说并不友好，还是少吃为妙。想吃肉就买新鲜的肉类，现买现做最健康。
高脂食品
摄入脂肪不可过量，肥肉、动物内脏、奶油、焙烤食品这类高脂食物一定要少吃，特别是薯片饼干等零食，虽然只有一小小块但所含脂肪和热量却高得惊人。
过多的脂肪会在体内产生脂质过氧化物，加速细胞氧化，因此高脂
高脂肪食物绝对是“催老食品”。建议大家平时可多摄入一些低脂高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶。另外食用高营养的植物脂肪比动物油脂更加安全，如牛油果的不饱和脂肪酸在80%以上，它是就“健康脂肪”的代表。
抗衰逆龄食物
下面这6样食品可以放心吃，它们就是留出青春的“抗衰逆龄食品”。
深海鱼助大脑
对中老年人来说最好的滋补品，就是深海鱼。有时候皮肤还没老，可能大脑先衰退了，总会感叹记忆力大不如前，深海鱼中含有大量OMEGA-不饱和脂肪酸，是人体稀缺的必要营养素，能够提高人体各项机能，抗血栓降血脂，还是有助于大脑和视网膜神经细胞的生成，无论是婴幼儿还是老人，都需要多吃深海鱼。
牛奶强骨骼
补钙最简单的方法，就是多喝牛奶。中国人长期以来的饮食习惯，重谷物而轻乳制品，因此大部分人摄入的钙质不足，导致骨质疏松和关节炎。想要筋骨强健，每天一杯牛奶少不了。另外，适量食用奶酪也有助于补充钙元素。
大豆护心脏
大豆中含有丰富的卵磷脂和亚麻酸、优质蛋白质，对预防动脉硬化有很好的作用，为血管和心脏的提供更好的保护。另外，大豆还饱含植物雌激素，可调剂女性激素水平，缓解更年期综合症，多喝豆浆最养女人，无论什么年纪多食大豆制品准没错。
玉米护眼睛
眼睛同样是最容易暴露年轻的部位，随着年龄增长，保养得再好也阻止不了视力下降。有研究表明，玉米中的黄体素、玉米黄质可以预防老年黄斑性病变（AMD）。玉米是抗眼睛老化的最佳食品，另外多吃胡萝卜、猕猴桃等维生素A和叶黄素高的蔬菜水果也能保护眼睛。
核桃生秀发
核桃中含有大量的亚麻酸甘油酯，具有润肤护发的功效，同时也能补血益气、健脑补肾，是名副其实的“长寿果”。但核桃脂肪含量较高，也不宜多食，每天1-2颗核桃即可，坚持吃核桃60岁都不长白发，秀发乌黑有光泽。
5种美容果
樱桃
自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的1倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
芒果
芒果富含胡萝卜素，能够有效转化维生素，而维生素A具有保持肌肤健康、提升肌肤修复能力的功效。如果没有足够的维生素A，你的肌肤会越发干燥，而且维生素A还能够给有效减少暴晒后的肌肤不适。
苹果
有一句谚语叫做：每天一苹果，医生远离我。苹果含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。美国康奈尔大学研究发现，苹果富含抗氧化剂“槲皮素”，保护脑细胞避免自由基伤害的效果甚至比维生素C好。槲皮素主要存在于苹果表皮，因此连皮吃能摄取最多的抗氧化物。另外，研究发现，红苹果通常比绿苹果有更多抗氧化剂。
橙子
橙子中富含维生素C，比一般的水果多0%以上。维生素C是肌肤保养必不可缺的成分，每天吃1-2个橙子，就能满足身体对维生素C的日需量。另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。
奇异果
奇异果含有大约70毫克维生素C，比橘子要多。维生素C与改善视力，降低癌症风险，和更好的心脏功能息息相关。摄入较高的维生素C能抗皱祛斑。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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