大家都知道，维生素C片又称为抗坏血酸片，主要成分是一种水溶性维生素，天然存在于新鲜的蔬菜和水果中，也可以添加到其他食物中，作为膳食补充剂使用。与大多数动物不同，人类不能内源性地合成维生素C，因此它必须要从食物中摄入，维生素C对我们人体至关重要。维生素C为抗体及胶原形成，组织修补，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

水果和蔬菜是维生素C的最佳来源。柑橘类水果，西红柿和番茄汁以及马铃薯也是维生素C的主要贡献者，其它的良好来源还有辣椒，猕猴桃，西兰花，草莓，抱子甘蓝，和哈密瓜等等，生活中这些蔬菜和水果可以搭配食用。虽然，日常饮食就足够维生素C的补充，但是有些朋友由于特殊原因无法通过饮食满足，这样就有必要服用维生素C片了。然而大家去购买维生素C的时候就会发现，有不同价格，不同种类的维生素C片，到底应该如何选择呢？

如果大家去药店购买维生素C的话，店员总是先给你推荐元维C，并告诉你，元的维C是纯天然的，无毒副作用，更安全，而且维C的含量高，口味好，可长期服用。但如果你仔细在货架上找寻的话，还会看到一种维生素C片才2元钱。这种2元的维C是OTC药，也就是非处方药属于药品，它的包装上面都有国药准字批号。而多元的维c都属于保健品，它的执行标准是按照食品的标准。保健品的瓶子上印着蓝帽子，都会写明保健食品，而且可以在超市买到。药品，从研发到出厂销售，受到的国家管控要比食品类严格和健全的多，无论研发的费用还是临床等试验都远高于普通保健品的程序。首先，从安全角度考虑，药品肯定要高于保健品。

我们再看一下药品的维生素C和保健品的维生素C的成分都有什么不同。药品类的维生素C，全部的有效成分就是维C，又称抗坏血酸，是一种多羟基化合物。保健品的维生素C，主要成分也是维C，和药品类的一模一样。不过仔细看他的配料表会发现，它还有添加其他辅料，比如淀粉，糖等。保健品的维生素C中添加的辅料更多，相对的主要成分维c含量就会减少，但是口味要比药品类的维生素C好很多。另外，维生素C也不存在人工合成一说，无论是药品还是保健品的维生素C都是用的所谓人工合成方法，就是采取的细菌发酵的办法制造，实际上还是“生物合成”。真正天然的维生素C，那就是水果，蔬菜中含有的。