吃水果是特别有益于身体健康的，“多吃水果和蔬菜”也是古往今来很多人的养生小准则。如今也有很多的水果进入我们的世界，大多数人都可以品尝到各种各样的水果，但是这些水果，你都吃对了吗？

猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。味道酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。在吃猕猴桃的时候，只需要上面划一刀，下面划一刀，然后用勺子转一圈就可以轻松剥皮了。

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。荔枝的中间有一条缝，只要沿着那个方向轻轻一咬，或者用手轻轻一捏，壳就会自动裂开了。

山竹的学名叫莽吉柿，莽吉柿含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹的果皮味道苦涩，所以在剥皮的时候要防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。关于山竹还有一个小“秘密”，就是尾部的“花”有几个“花瓣”，里面就有几块小山竹。

樱桃颜值和味道都好，是很受喜爱的一种水果。可以缓解贫血，铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。但是樱桃虽好，也不能多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。有一个可以给樱桃去核的方法，就是折掉樱桃的“把”，然后用一根筷子较为粗一些的那头从“把”的反面穿过去，核就会很轻松地出来了。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。在吃火龙果的时候，可以先把它切成两半，然后用切豆腐的方法将果肉切成一块一块的，最后用手从底部往上挤，块状的果肉就自己上来了。