猕猴

无论穷富,5种叶黄素含量高的食物,可

发布时间:2023/7/9 14:20:35   

随着网络智能手机的越来越普及化,我们每天对着电脑和手机的时间也在逐渐的延长,这也增加了我们眼睛的工作量,所以我们在生活中也要注意保护我们的眼睛,缓解我们的眼疲劳。

在饮食上,无论穷富,这5种“叶黄素”含量高的食物,可常给家人吃,对眼睛好,我们在日常的饮食中适量的多吃一些富含叶黄素的食物,对帮助我们缓解眼疲劳,保护眼睛,是有一定帮助的。

一、胡萝卜

胡萝卜也是叶黄素含量比较丰富的食物之一,胡萝卜中还富含着丰富的胡萝卜素,对帮助我们缓解眼部疲劳,养护眼睛有着很好的帮助,而且胡萝卜也是一种比较百搭的食材,可以炒菜,也可以用来包饺子,营养又好吃,而且也不贵,是一道老百姓都吃得起的营养食材之一。

推荐美食:胡萝卜猪肉馅水饺

食材:饺子皮、胡萝卜、猪肉馅、葱、姜、花椒、食用油、十三香、酱油、盐、蚝油、鸡精、芝麻油。

1、葱段、姜片、花椒,放入碗中,倒入少许水,抓出葱姜水,倒入肉馅中再加入适量食用油、十三香、酱油、盐、蚝油、鸡精、芝麻油调味,用手顺着一个方向将肉馅搅打上劲,再加入少许葱花翻拌均匀备用。

2、胡萝卜洗净擦成丝,水开后将胡萝卜丝焯一下水,焯水过凉后控干水分,用刀剁碎后倒入肉馅中,翻拌均匀,我们的馅料就调好了。

3、饺子皮包上馅料,两手一捏,饺子就包好了,水开后将饺子下入锅中,煮熟就可以出锅上桌了。

包裹着肉香和胡萝卜香味的水饺,吃起来好吃又有营养,喜欢吃饺子的朋友们,快自己动手做给家人们吃吧。

二、玉米

鲜嫩微甜的玉米,吃起来格外好吃,美味的玉米中也含有着丰富的叶黄素,而且玉米也是一种营养非常丰富的粗粮,膳食纤维含量也很丰富,香甜可口的新鲜玉米,直接蒸一下就很好吃,用来煲汤也很不错,经常对着电脑和手机的朋友们,还有每天看书学习的孩子们,都可以适量的吃一点叶黄素含量丰富的玉米,来帮助我们呵护一下我们的眼睛哦。

推荐美食:蒸玉米

将玉米外面的老皮去掉,留下鲜嫩的玉米皮和玉米须,将玉米清洗干净后放入蒸锅中,冷水上锅蒸30分钟。

蒸好的玉米鲜甜可口,水分充足,吃起来香甜软糯格外好吃。

三、菠菜

菠菜中也富含着丰富的叶黄素,而且菠菜也是一道春季的时令菜,春季的菠菜吃起来格外鲜嫩,春天正是吃菠菜的好季节,在春季我们可以经常给家人做一点菠菜吃,帮助我们补充一些叶黄素及其他的营养素,让我们可以更好的养护眼睛,强健身体。

推荐美食:凉拌菠菜

食材:菠菜、胡萝卜、粉丝、香葱、蒜、白芝麻、辣椒面、花椒粉、食用油、味极鲜、香醋、芝麻油、蚝油、白砂糖、盐。

1、菠菜洗净后切成长段后焯一下水,焯水可以去除菠菜中的草酸,焯水后捞出过凉备用。

2、胡萝卜切成丝焯水后过凉,粉丝煮软捞出过凉,控干多余水分后装入盘中。

3、碗中放入葱碎、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒粉,浇上热油,用热油激发出配料的香味,再加入适量味极鲜、香醋、芝麻油、蚝油、白砂糖、盐调味,用筷子拌匀。

4、将调好的料汁倒入菠菜、粉丝、胡萝卜丝中,用筷子拌匀就可以上桌了。

开胃爽口的凉拌菠菜,好做又好吃,营养上也很丰富。

四、猕猴桃

猕猴桃是一种营养比较丰富的水果,不仅富含着丰富的叶黄素,还富含着丰富的维生素C、B族维生素、维生素E、钙、钾、镁及18种 酸等营养成分,因为猕猴桃的营养丰富,所以它也有着“ 仙果”的美称。

生活小窍门:催熟猕猴桃

1、先检查一下猕猴桃,已经熟透变软的猕猴桃就可以直接挑出来食用了,摸起来比较硬的猕猴桃,就是需要催熟的猕猴桃了。

2、将猕猴桃放入袋子里,再放入苹果和香蕉,将袋口扎起来,放在室内常温保存即可。

3、在猕猴桃催熟期间,要定期打开袋子查看一下猕猴桃的成熟情况,已经成熟的猕猴桃要及时取出来吃掉,或者将已经熟透的猕猴桃放入冰箱里冷藏保存。

五、鸡蛋

鸡蛋是大家都非常熟悉的一种家常美味食材,无论穷富,鸡蛋都是大多数家庭的必备食材之一,鸡蛋是一种营养丰富的好食材,大家都知道,鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富,还富含着丰富的卵磷脂等营养素,其实在蛋黄中也富含着丰富的叶黄素,每天和家人吃一点用鸡蛋制作而成的美食,对帮助我们补充身体所需的营养,帮助我们养护眼睛,都有着一定的好处。

推荐美食:鸡蛋羹

食材:鸡蛋、盐、味极鲜、香葱。

1、将鸡蛋打入碗中,用筷子将蛋液搅散,再加入少许盐和热水,再次搅拌均匀。

2、搅打好后将气泡用勺子撇去,这样蒸出的蛋羹会比较细滑。

3、将鸡蛋液倒入盘子里,再盖上一个盆子或者耐高温的保鲜膜。

4、蒸锅上汽后将鸡蛋液放入蒸锅中蒸熟,在上面倒一点味极鲜,再撒上一点葱花点缀一下,一道嫩滑爽口的鸡蛋羹就蒸好了。

鸡蛋羹吃起来细嫩爽滑,轻轻一吸就滑入口中,嫩滑的鸡蛋羹中混合着蛋香和葱花的香味,特别可口。

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